Es calcula que es pagarà a uns 250 euros per tona, quan el mínim assolit fins ara es trobava als 285 euros de fa dos anys. Els costos de producció també s'han encarit i ja no són els mateixos que abans, i encara són recents els 360 euros que es van arribar a pagar l'any passat, quan la sequera va reduir la producció, amb un gra més petit. La recollida de l'arròs en aquesta zona s'acabarà la setmana que ve, i es preveuen collir unes 5.000 tones.
A la zona del Baix Ter hi ha 23 productors amb conreus repartits majoritàriament entre els termes municipals de Pals, Palau-sator, Fontanilles i Torroella de Montgrí. Aquest any, la superfície de conreu de l'arròs s'ha incrementat en un 10% i ja supera les 800 hectàrees. La majoria es troben al Baix Empordà, però n'hi ha un centenar a l'Alt Empordà. La principal varietat que es conrea és el tebre i en menor mesura la bahia.
En total, s'espera collir unes 5.000 tones, mentre que l'any passat se'n van obtenir unes 4.200 tones. La sequera els va jugar una mala passada, i la falta d'aigua va fer que els grans del cereal fossin més petits i la collita va disminuir un 15%. Aquest any, en canvi, la calor ha estat intensa a l'estiu i la resta de mesos les temperatures han estat suaus i el cereal ha crescut fins al nivell òptim. L'únic factor que ha espatllat aquesta bona ratxa climatològica ha estat la forta tramuntana que ha bufat duran deu dies, acompanyada d'una pluja forta.
Segons el president de l'Agrupació de Defensa Vegetal (ADV) de l'arròs de Pals, Josep Pericay, 'la primera part ha anat molt bé però no tant al final', amb una tramuntana intensa que provocarà pèrdues d'entre un 5 i un 10%. Explica que el vent en sí no és un problema a no ser que persisteixi durant dies. La tramuntana fa que la planta 's'ajagui', el gra quedi 'envidriat' i no acabi de madurar i espatlli una part de la collita en el tram final. La recol·lecta del gra d'arròs va començar l'última setmana de setembre i s'allargarà fins a finals de la setmana que ve. Aquest any, la sembra es va haver d'endarrerir unes tres setmanes a conseqüències de les persistents pluges que havien caigut el mes de maig.
El baix preu enfront dels costos de producció
La collita 'excepcional' d'aquest any quedarà diluïda pel baix preu que els productors l'hauran de vendre a la indústria. Es pagarà a uns 250 euros la tona, una xifra per sota dels 285 euros que es va pagar fa dos anys, i que fins llavors era el mínim assolit, i molt lluny dels 360 euros que es va arribar a pagar l'any passat, quan es va experimentar una repuntada a l'alça per la mala collita.
Pericay es mostra preocupat pels moments 'complicats' que viu el sector i l'agricultura en general, i considera que caldria fer un important 'toc d'atenció' als elaboradors i intermediaris, que en general atribueixen les dificultats a la davallada del consum. 'Això no es suficient perquè els preus agraris estiguin per terra'. I preveu que no falta massa perquè el sector es mobilitzi per protestar.
