Després de parlar amb més d'una vintena de pastisseries agremiades d'arreu de Catalunya, asseguren que les vendes s'han mantingut i es confirma així que aquesta és una tradició molt arrelada al país.'De crisi del tortell no n'hi ha hagut però se n'han venut de més petits', ha explicat el seu president, Josep Costa, aquest dimecres.
Després de parlar amb més d'una vintena de pastisseries agremiades d'arreu de Catalunya, assegura que la campanya ha estat similar a l'any passat es preveia la venda d'uns 960.000 tortells en tota, a banda de la producció industrial- i que els tortells d'uns 35 euros i no pas els de 50 euros han estat els més sol·licitats.
Aquest 2009 ha estat marcat per l'entrada en vigor de la normativa europea que prohibeix les joguines inserides als aliments, tot i que el tortell n'ha quedat exclòs i per tant la fava i la sorpresa han continuat al seu interior. Costa ha valorat de forma positiva aquesta decisió, però ha explicat que ja tenien pensada una alternativa per no fer perillar la tradició: posar una fava cuita a dins del tortell i una cirereta en el lloc de la figura del rei, que es lliuraria a part al consumidor.
