Durant la setmana, els joves gironins duran a terme un seguit de tallers - teatre, arts plàstiques, dansa, música, vídeo - amb un grup de joves d'Albi, d'edats similars, amb l'objectiu d'elaborar un producte comú - mural, reportatge, ...- i de poder debatre les preferències d'uns i altres pel que fa a aquests àmbits.
Per a Amics de la UNESCO de Girona un dels objectius més importants de l'estada és el lingüístic. Albi es troba en plena Occitania, i això ho han de percebre i recollir els joves gironins a través de diferents propostes que han preparat de cares a conèixer una mica la llengua occitana i les seves similituds amb la catalana. L'estada a Albi els ha de permetre també descobrir la ciutat i els seus voltants, i més tenint en compte que Albi i Girona estan agermanades.
La valoració de l'estada a Albi i la continuitat del projecte es presentaran a la ciutadania d'ambdues poblacions ben properament.
