La Fundació Atrium Atris i el restaurant Molí de l’Escala han organitzat per aquest divendres el Sopar Surrealista. La proposta, que combina art culinari i art plàstic, permetrà reviure l’esperit estètic que va suposar el surrealisme amb un sopar amb l’ambientació i el gust de l’època. El sopar se celebrarà aquest divendres 23 de juliol a les 10 del vespre al restaurant Molí de l’Escala.

El Sopar Surrealista segueix la proposta del Sopar de Leonardo i el Sopar Impressionista que la Fundació Atrium Atris ha organitzat amb l’objectiu de reviure l’esperit de diverses èpoques artístiques. L’octubre de 2006 la Fundació va organitzar un sopar elaborat a partir d’idees i inspiracions proporcionades per Leonardo Da Vinci, el que es va conèixer com a Sopar de Leonardo. Utilitzant un receptari de cuina atribuït al mestre renaixentista es va elaborar un menú expressament per a l’ocasió.

L’any passat la proposta va comptar amb la col•laboració de Jordi Jacas, cuiner i propietari del restaurant Molí de l’Escala, que va elaborar un menú inspirat en la pintura dels artistes parisencs del ‘Saló dels Refuses’ (Monet, Degas, Renoir, Manet...).

Aquesta vegada el ‘Sopar Surrealista’ parteix de la revolució plàstica que va suposar el surrealisme i proposa reviure aquell esperit estètic a partir d’un sopar amb l’ambientació i el gust de l’època. Jordi Jacas ha dissenyat un menú inspirat en la pintura dels artistes surrealistes (Dalí, Man Ray, Magritte, Tanguy...), emfatitzant la composició dels plats, els colors, les textures i els aromes que faran retrocedir en el temps i l’espai.

Durant l’àpat, Jordi Jacas relacionarà els plats amb les creacions surrealistes, destacant valors no només culinaris, sinó filosòfics i d’una manera sensibilitat plena de matisos.

La música, la llum i l’ambientació de la vetllada contribuiran a recrear l’ambientació de l’època i permetran l’acostament a aquesta revolució artística. El sopar es complementarà amb projeccions àudiovisuals i les explicacions de Berta Casas per explicar l’art surrealista i la seva manera d’entendre la vida i la creació.

Coincidint amb el Sopar Surrealista, a les sales del Molí de l’Escala s’exposaran obres dels artistes Rosa Brugat, Narcís Coderch, Miquel Ferrino, Evdokim Perevalsky i Olga Stra, que aporten una visió artística contemporània a l’esperit surrealista. L’exposició estarà oberta durant tot el mes d’agost.