També es faran demostracions de com cuinar els bolets de primavera i de l'elaboració de rissottos i fideuas amb bolets.
Hi col.laboren les empreses berguedanes i especialistes en el món del bolet, Monbolet i Casabella Natura que aquesta a més, presenta la seva especialitat de les galetes de cep.
Recordem que de bolets se'n cullen durant tot l'any encara que els de tardor com el rovelló i d'altres se'n portin la fama.
El mercat comptarà també amb una desena més de parades d'alimentació així com d'altres de no alimentàries, a més del servei de lloguer de ponis pels més petits.
