23
de febrer
del
2018
Actualitzat
a les
14:22h
Engega a Balsareny el primer Rusc diu que sí! de la Catalunya Central, una plataforma online que pretén unir productors i consumidors de manera senzilla, ràpida i directa de la mà de Marcel Puig. El proper dijous 1 de març, a les cinc de la tarda, es presentaran a l'antiga agrobotiga del sindicat de pagesos de Balsareny, els productes i productors que proveiran el Rusc. El Rusc es vol posicionar com un punt d'unió entre productors i consumidors oferint productes frescos, ecològics i de proximitat, allunyant-se de la figura tradicional de l'intermediari.
Començant el primer de març, cada dijous de cinc a set de la tarda, es presentarà una llista de productes als clients, els quals, sense cap compromís, podran escollir entre gairebé 300 productes del seu catàleg que estaran a punt per a recollir el mateix dia de la setmana següent. Un cop enviada la comanda els productors començaran a treballar-hi, de manera que els aliments seran sempre totalment frescos. Aquest és un dels grans al·licients per el consumidor: no només coneix de primera mà l'origen dels productes sinó que també es garanteix la frescor d'aquests.
El contacte directe entre les dues parts i la qualitat dels productes són la base de la iniciativa. Tot i que actualment només compten amb un punt de recollida a Balsareny, el Rusc vol ampliar el seu mercat creant un nou espai a Avinyó i començant un servei de repartiment a domicili a la ciutat de Manresa.
Iniciatives com el Rusc suposen una gran oportunitat per a tots aquells productors que no poden accedir al mercat online degut a la inversió econòmica que això suposa. La plataforma compta ja amb 27 productors registrats per a les primeres vendes i espera sumar-ne més.
Què és Rusc que diu sí!
La comunitat Rusc va néixer a França, on compta amb 843 establiments associats i s'ha expandit ràpidament per diferents països europeus, arribant a ser una xarxa de 1.500 establiments a nivell europeu. A Catalunya, per exemple, en trobem 35 dels 137 que hi ha actualment a l'estat Espanyol. No obstant, aquest és el primer que operarà, de manera efectiva, a la Catalunya central.
Començant el primer de març, cada dijous de cinc a set de la tarda, es presentarà una llista de productes als clients, els quals, sense cap compromís, podran escollir entre gairebé 300 productes del seu catàleg que estaran a punt per a recollir el mateix dia de la setmana següent. Un cop enviada la comanda els productors començaran a treballar-hi, de manera que els aliments seran sempre totalment frescos. Aquest és un dels grans al·licients per el consumidor: no només coneix de primera mà l'origen dels productes sinó que també es garanteix la frescor d'aquests.
El contacte directe entre les dues parts i la qualitat dels productes són la base de la iniciativa. Tot i que actualment només compten amb un punt de recollida a Balsareny, el Rusc vol ampliar el seu mercat creant un nou espai a Avinyó i començant un servei de repartiment a domicili a la ciutat de Manresa.
Iniciatives com el Rusc suposen una gran oportunitat per a tots aquells productors que no poden accedir al mercat online degut a la inversió econòmica que això suposa. La plataforma compta ja amb 27 productors registrats per a les primeres vendes i espera sumar-ne més.
Què és Rusc que diu sí!
La comunitat Rusc va néixer a França, on compta amb 843 establiments associats i s'ha expandit ràpidament per diferents països europeus, arribant a ser una xarxa de 1.500 establiments a nivell europeu. A Catalunya, per exemple, en trobem 35 dels 137 que hi ha actualment a l'estat Espanyol. No obstant, aquest és el primer que operarà, de manera efectiva, a la Catalunya central.