A l'estiu ens agrada posar-nos morenos. Lluir una pell bronzejada en tornar de vacances. Hi ha molts mètodes que suposadament ajuden a posar-se moreno més ràpid. Un d'ells es diu que és la pastanaga. Es creu que les pastanagues activen la melatonina, el pigment encarregat d'atorgar-nos la coloració de la pell. Realment és així?
Doncs la veritat és que no. Les pastanagues, igual que altres fruites i verdures (com els espinacs, el caqui, el mango, el préssec o els albercocs, entre d'altres), tenen betacarotens, una substància que ingerida en grans quantitats dona una tonalitat taronja a la pell, lluny del color que es desitja. Aquesta alteració del color de la pell no és perjudicial i desapareix en el moment en el qual es deixen de consumir aquests productes.
Funcionen els productes de bronzejat?
Els productes per bronzejar que s'ingereixen acostumen a tenir grans quantitats de betacarotens, fet que produeix la mateixa reacció, però accelerada, que menjar aquestes fruites i verdures. El color que s'aconsegueix també és molt semblant, proper a l'ataronjat. Malgrat que no sigui el color desitjat, sí que aquesta substància ajuda a disminuir les cremades pel sol perquè prepara la pell a l'exposició dels rajos UV.