Toni Albiol és el millor sommelier de Catalunya aquest 2023. Anna Casabona ha aconseguit la segona posició mentre la tercera plaça ha estat per Marta Cortizas. El veredicte s'ha donat a conèixer en el decurs del sopar de La Nit dels Sommeliers 2023 celebrat a les instal·lacions del Restaurant del Club Nàutic de Salou. En una final molt disputada, Albiol, Casabona i Cortizas han arribat a la prova final després de superar una primera prova en la qual hi han pres part un total de 17 participants d'arreu de Catalunya.
En el moment de rebre aquest guardó, de les mans de la consellera d'Acció Climàtica de la Generalitat de Catalunya, Teresa Jordà, Albiol ha volgut agrair a la seva família "la paciència i el suport que li han dispensat durant tants anys de formació i de professió" al capdavant de l'enoteca Divins ubicada a la ciutat de Martorell. Albiol ha encoratjat també a les noves generacions de sommeliers professionals "perquè continuïn en aquesta línia de formació continuada i per mantenir aquest llistó tan alt que té actualment la sommelieria a Catalunya".
Albiol havia aconseguit la tercera plaça en el concurs realitzat l'any passat a Girona. El guanyador, juntament amb Casabona i Cortizas, representaran la sommelieria catalana al Campionat d'Espanya que se celebrarà a Madrid els dies 19 i 20 d'abril. Durant La Nit del Sommelier també es va fer el lliurament de premis a diferents professionals del panorama vitivinícola actual, resultat de les votacions realitzades pels socis de l'Associació Catalana de Sommeliers setmanes enrere.
[despiece]
En aquesta ocasió, els guardonats van ser:
Soci d'Honor: atorgat a l'actor tarragoní Fermí Fernàndez. Al llarg de la seva carrera ha representat l'obra El Sommelier, escrita pel falsetà Toni Orensanz.
Premi a la Trajectòria 2023: lliurat a Toni Bru, propietari i ànima del restaurant Celler de L'Aspic de Falset.
Premi al Millor Comunicador 2023: a la periodista de la revista Arrels, Margalida Ripoll.
Premi a la Millor Iniciativa Solidària 2023: Fundació Mas Albornà.
Premi al Millor Celler amb oferta enoturística 2023, a Vinyes Domènech de Capçanes.
Premi a la millor sala: al Restaurant L'Aspic de Falset.[/despiece]
Aquest és el millor sommelier de Catalunya del 2023
Societat
Toni Albiol, que està al capdavant de l'enoteca Divins de Martorell, ha guanyat el concurs que atorga l'Associació Catalana de Sommeliers
ARA A PORTADA
-
-
Política Turull celebra que el Suprem hagi quedat «desautoritzat» amb l'aval del TC a l'amnistia Oriol March
-
Societat Tres ferits en esfondrar-se el fals sostre de l'estació de Rodalies de Fabra i Puig a Barcelona Pau Espí Solé
-
Societat La Sagrada Família es fa un embolic amb el futur dels edificis afectats per l'escalinata de la Glòria David Cobo
-
Societat Collboni tira endavant amb Junts i ERC la pujada (progressiva) de la taxa turística als creueristes de pas David Cobo
Publicat el
02 d’abril de 2023 a
les 19:15
Et pot interessar
-
Societat
Un nou estudi desmenteix part de l'informe PISA: l'alumnat privilegiat no empitjora més que la resta
-
Societat
El jutge deixa a un pas de judici el CEO de Glovo per un delicte contra els drets dels treballadors
-
Societat
Oques Grasses posa a la venda «les últimes entrades» per al seu comiat a l’Estadi Olímpic
-
Societat
Els Mossos defensen la infiltració en una assemblea docent i es neguen a demanar perdó
-
Societat
Ayuso topa amb el rebuig ciutadà al The District en la inauguració a Madrid
-
Societat
Alterat el servei de bus de Barcelona per la vaga dels treballadors de TMB
