Toni Albiol és el millor sommelier de Catalunya aquest 2023. Anna Casabona ha aconseguit la segona posició mentre la tercera plaça ha estat per Marta Cortizas. El veredicte s'ha donat a conèixer en el decurs del sopar de La Nit dels Sommeliers 2023 celebrat a les instal·lacions del Restaurant del Club Nàutic de Salou. En una final molt disputada, Albiol, Casabona i Cortizas han arribat a la prova final després de superar una primera prova en la qual hi han pres part un total de 17 participants d'arreu de Catalunya.
En el moment de rebre aquest guardó, de les mans de la consellera d'Acció Climàtica de la Generalitat de Catalunya, Teresa Jordà, Albiol ha volgut agrair a la seva família "la paciència i el suport que li han dispensat durant tants anys de formació i de professió" al capdavant de l'enoteca Divins ubicada a la ciutat de Martorell. Albiol ha encoratjat també a les noves generacions de sommeliers professionals "perquè continuïn en aquesta línia de formació continuada i per mantenir aquest llistó tan alt que té actualment la sommelieria a Catalunya".
Albiol havia aconseguit la tercera plaça en el concurs realitzat l'any passat a Girona. El guanyador, juntament amb Casabona i Cortizas, representaran la sommelieria catalana al Campionat d'Espanya que se celebrarà a Madrid els dies 19 i 20 d'abril. Durant La Nit del Sommelier també es va fer el lliurament de premis a diferents professionals del panorama vitivinícola actual, resultat de les votacions realitzades pels socis de l'Associació Catalana de Sommeliers setmanes enrere.
[despiece]
En aquesta ocasió, els guardonats van ser:
Soci d'Honor: atorgat a l'actor tarragoní Fermí Fernàndez. Al llarg de la seva carrera ha representat l'obra El Sommelier, escrita pel falsetà Toni Orensanz.
Premi a la Trajectòria 2023: lliurat a Toni Bru, propietari i ànima del restaurant Celler de L'Aspic de Falset.
Premi al Millor Comunicador 2023: a la periodista de la revista Arrels, Margalida Ripoll.
Premi a la Millor Iniciativa Solidària 2023: Fundació Mas Albornà.
Premi al Millor Celler amb oferta enoturística 2023, a Vinyes Domènech de Capçanes.
Premi a la millor sala: al Restaurant L'Aspic de Falset.[/despiece]
Aquest és el millor sommelier de Catalunya del 2023
Societat
Toni Albiol, que està al capdavant de l'enoteca Divins de Martorell, ha guanyat el concurs que atorga l'Associació Catalana de Sommeliers
ARA A PORTADA
-
Política Snooker | Dos anys de Salvador Illa: unir i servir no era tan fàcil Ferran Casas i Manresa | Bernat Surroca Albet
-
Política Aliança PSC-ERC-Comuns, any dos: una entesa operativa que mira de reüll els tribunals Bernat Surroca Albet
-
Política De l'aparició fugaç al retorn definitiu: Junts manté totes les esperances en Carles Puigdemont Lluís Girona Boffi
-
Societat Eclipsi total del 12 d'agost: tot el que cal saber per aprofitar una oportunitat històrica Blai Casas
Publicat el
02 d’abril de 2023 a
les 19:15
Et pot interessar
-
Societat
Mor el mossèn Lluís Bonet Armengol, rector de la Sagrada Família durant 25 anys
-
Societat
Els Bombers treballen en un incendi a Gaià
-
Societat
Adif reprendrà la setmana vinent les obres de Trinitat Vella després de les vibracions
-
Societat
Batlle reivindica la «complicitat» dels veïns per mantenir els incendis sota control a Barcelona
-
Societat
SATSE reclama més protecció per a infermeres i fisioterapeutes d'atenció domiciliària davant les onades de calor
-
Societat
Les pròrrogues de concessió del bus interurbà inclouran una obligació amb el català
