Toni Albiol és el millor sommelier de Catalunya aquest 2023. Anna Casabona ha aconseguit la segona posició mentre la tercera plaça ha estat per Marta Cortizas. El veredicte s'ha donat a conèixer en el decurs del sopar de La Nit dels Sommeliers 2023 celebrat a les instal·lacions del Restaurant del Club Nàutic de Salou. En una final molt disputada, Albiol, Casabona i Cortizas han arribat a la prova final després de superar una primera prova en la qual hi han pres part un total de 17 participants d'arreu de Catalunya.
En el moment de rebre aquest guardó, de les mans de la consellera d'Acció Climàtica de la Generalitat de Catalunya, Teresa Jordà, Albiol ha volgut agrair a la seva família "la paciència i el suport que li han dispensat durant tants anys de formació i de professió" al capdavant de l'enoteca Divins ubicada a la ciutat de Martorell. Albiol ha encoratjat també a les noves generacions de sommeliers professionals "perquè continuïn en aquesta línia de formació continuada i per mantenir aquest llistó tan alt que té actualment la sommelieria a Catalunya".
Albiol havia aconseguit la tercera plaça en el concurs realitzat l'any passat a Girona. El guanyador, juntament amb Casabona i Cortizas, representaran la sommelieria catalana al Campionat d'Espanya que se celebrarà a Madrid els dies 19 i 20 d'abril. Durant La Nit del Sommelier també es va fer el lliurament de premis a diferents professionals del panorama vitivinícola actual, resultat de les votacions realitzades pels socis de l'Associació Catalana de Sommeliers setmanes enrere.
[despiece]
En aquesta ocasió, els guardonats van ser:
Soci d'Honor: atorgat a l'actor tarragoní Fermí Fernàndez. Al llarg de la seva carrera ha representat l'obra El Sommelier, escrita pel falsetà Toni Orensanz.
Premi a la Trajectòria 2023: lliurat a Toni Bru, propietari i ànima del restaurant Celler de L'Aspic de Falset.
Premi al Millor Comunicador 2023: a la periodista de la revista Arrels, Margalida Ripoll.
Premi a la Millor Iniciativa Solidària 2023: Fundació Mas Albornà.
Premi al Millor Celler amb oferta enoturística 2023, a Vinyes Domènech de Capçanes.
Premi a la millor sala: al Restaurant L'Aspic de Falset.[/despiece]
Aquest és el millor sommelier de Catalunya del 2023
Societat
Toni Albiol, que està al capdavant de l'enoteca Divins de Martorell, ha guanyat el concurs que atorga l'Associació Catalana de Sommeliers
ARA A PORTADA
-
Política Catalunya és «sanchista» i altres pistes de l'últim CEO abans del 29-N Lluís Girona Boffi | Bernat Surroca Albet
-
Política Sánchez no té rival a Catalunya, amb ERC i Vox a l'alça i Junts a la baixa, segons l'últim CEO Lluís Girona Boffi
-
Política El PSC confirma la baixada, ERC i Aliança es disputen el segon lloc i Junts recupera terreny Lluís Girona Boffi
-
Política El CIS amplia l'avantatge de Sánchez sobre Feijóo a l'inici de la precampanya del 29-N Bernat Surroca Albet
-
Societat Una gran majoria dels votants independentistes volien que Espanya guanyés el Mundial Lluís Girona Boffi
Publicat el
02 d’abril de 2023 a
les 19:15
Et pot interessar
-
Societat
Rodalies justifica la gestió de l'operatiu de l'eclipsi: una «demanda excepcional» amb recursos «limitats»
-
Societat
Les claus dels nous «Bonus Cultura» a Barcelona: començaran el 2 de novembre i donaran fins a 60 euros per persona
-
Societat
Vaga als supermercats de Catalunya en plena campanya de Nadal: dies i cadenes afectades
-
Societat
L'alta velocitat entre Barcelona i Madrid no recuperarà la normalitat fins a la setmana vinent
-
Societat
Mor una motorista de 19 anys en un accident amb un camió a Barcelona
-
Societat
Desconvocada a última hora la vaga d'autobusos de TMB
