Homenatge emotiu al Terra d'Escudella. Els Castellers de Sants han volgut acomiadar-se del popular restaurant de cuina catalana, que ha tancat aquest 31 d'agost després de 20 anys d'història. Ho han fet a la seva manera: un pilar a les portes de l'establiment i un adeu festiu aprofitant que aquesta setmana són festes de Sants. Al seu voltant, un aplec de veïns del barri s'han sumat a la comitiva per viure en comunitat els darrers moments del local, que avui han servit els darrers menús, sense atrevir-se a posar-hi escudella.
Més retrats de la #FMSants i que maco el d’avui!
— Joana Justícia (@JoanaJusticia_) August 31, 2024
Els @borinots han sorprès l’equip del @TdEscudella amb un pilar a la porta del restaurant santsenc, que finalment abaixa la persiana
El carrer Premià de seguida s’ha omplert d’aplaudiments i ovacions
Fins sempre escudellaires! pic.twitter.com/fbEUD37lzb
"Un aplaudiment per la feina feta durant tots aquests anys", han volgut agrair els Borinots de Sants, en una piulada de Twitter. Feia 20 anys que el Terra d'Escudella impulsava la cuina catalana des del barri. El tancament va deixar glaçat bona part del veïnat, escapçat per l'enèsim tancament de negocis arrelats. "Estem en un moment dolç, en què, amb una proposta gastronòmica encertada, de qualitat i a uns preus populars", van explicar des del negoci quan van anunciar que plegaven, el juliol passat. L'assemblea de la cooperativa va assegurar que ho deixaven sense retrets, però que ho deixaven pel "pas dels anys, el desgast físic i mental, la Covid, la inflació, la gentrificació i la falta de relleu".
I per acabar la jornada castellera d'avui la colla s'ha acomiadat del @TdEscudella amb un pilar i un fort aplaudiment per la feina feta durant tants anys. pic.twitter.com/LUPihtAvc1
— Castellers de Sants (@borinots) August 31, 2024
El projecte cooperatiu va iniciar-se sota la marca del bar cultural Arran i després va canviar el nom, però recorda que sempre ha mantingut el compromís amb la llengua i la cultura catalana. A banda, tal com expliquen en el comunicat, els seus propietaris sempre han estat vinculats al moviment de "l'esquerra transformadora" i als qui lluiten per la independència dels Països Catalans.
