La meitat de l'orenga que es ven a Europa està adulterada

Societat

Una investigació de la Comissió Europea demostra que el comí, la cúrcuma, el pebre, el safrà i el pebre vermell també es comercialitzen amb alteracions

Espècies culinàries diverses que sovint es venen adulterades - Europa Press — Espècies culinàries diverses que sovint es venen adulterades -

Europa Press

ARA A PORTADA

Política Aliança amplia la pesca a l'entorn de Junts per consolidar l'expansió municipal Lluís Girona Boffi | Arnau Urgell i Vidal
Societat L'incendi del País Valencià continua fora de control: més de 4.300 hectàrees cremades i 16.000 evacuats Redacció
Terra Hores clau per als grans incendis de Madrid i Àvila: tres focus principals per aturar les flames Víctor Rodrigo
Successos Estabilitzat l'incendi agrícola a tocar de la C-1311, a Tremp Redacció
Terra Mapa: consulta en directe tots els incendis forestals a Catalunya Arnau Urgell i Vidal

Redacció

Publicat el 31 de gener de 2022 a les 16:48

La meitat de l'orenga comercialitzada a la Unió Europea està adulterada. Així ho detalla una investigació sobre l'autenticitat de les herbes aromàtiques i espècies en 1.900 productes comercialitzats a 21 països de la UE que ha realitzat la Comissió Europea. El pebre, el comí, la cúrcuma, el safrà i el pebre vermell són també algunes de les espècies que es comercialitzen adulterades, però en menor mesura.

Segons denuncia l'Organització de Consumidors i Usuaris (OCU), l'orenga és el producte més fraudulent, amb un 48% de les mostres adulterades amb material vegetal més barat, com ara fulles d'oliver. La segueixen el pebre (17%), el comí (14%), la cúrcuma (11%), el safrà (11%) i el pebre vermell (6%). A més, el mateix estudi detalla que el 2% de les mostres contenien colorants no autoritzats.

L'OCU demana a les autoritats nacionals que es reforcin els controls tant a les duanes com al mercat interior, tenint en compte els problemes i riscos que pot comportar la ingerència d'aquests productes adulterats als consumidors. I és que la taxa mitjana global de mostres sospitoses va ser del 17%, -323 d'un total de 1.885.

[plantillavirals]

Escull Nació com la teva font preferida de Google