Societat

L'ONU nomena els germans Roca Ambaixadors de Bona Voluntat per lluitar contra la fam i la pobresa

Els artífexs del millor restaurant del món reben el reconeixement en un acte a Nova York

ARA A PORTADA

El CIS veu Pedro Sánchez immune als casos de corrupció i assetjament Lluís Girona Boffi
La crisi al PSOE sacseja la Moncloa: Yolanda Díaz exigeix a Sánchez un «canvi profund» al govern espanyol Redacció
L'UCO escorcolla organismes vinculats a Hisenda i Transició Ecològica pel cas de Leire Díez Redacció
Es pot escapar un virus del laboratori? L'IRTA-CReSA nega que les obres ho hagin facilitat Arnau Urgell i Vidal
«No trobar més senglars positius és una mala notícia» Arnau Urgell i Vidal

Redacció

Publicat el 18 de gener de 2016 a les 17:54

Els germans Roca del Celler de Can Roca de Girona són des d'aquest dilluns Ambaixadors de Bona Voluntat per al Programa per al Desenvolupament de l'ONU (PNUD). Aquesta institució s'ha fixat en els artífexs del millor restaurant del món perquè defensen els productors locals, usen pràctiques alimentàries que protegeixen el medi ambient i perquè promouen una dieta saludable.

Els tres germans aportaran la seva visió per aconseguir els objectius que la institució s'ha fixat per a 2030: acabar amb la fam, l'atur, la desigualtat i el canvi climàtic. "Hem d'assegurar una cadena empresarial alimentària que sigui mediambientalment sostenible, socialment justa i econòmicament inclusiva, que asseguri l'accés al menjar per a tothom", ha manifestat el xef Joan Roca des de la seu de l'ONU a Nova York.