Societat

L'ONU nomena els germans Roca Ambaixadors de Bona Voluntat per lluitar contra la fam i la pobresa

Els artífexs del millor restaurant del món reben el reconeixement en un acte a Nova York

ARA A PORTADA

L'amnistia enterra la repressió? El dany irreversible de les causes del procés Oriol March
L'onada de calor comença disparada amb temperatures fins als 43 graus Arnau Urgell i Vidal
És una onada de calor? Aquestes són les condicions del Meteocat per decretar-la Arnau Urgell i Vidal
Sobreviure a una Barcelona a 50 graus Arnau Urgell i Vidal
El temps d'aquest diumenge: l'onada de calor s'intensifica i deixa quasi 30 comarques en alerta Arnau Urgell i Vidal

Redacció

Publicat el 18 de gener de 2016 a les 17:54

Els germans Roca del Celler de Can Roca de Girona són des d'aquest dilluns Ambaixadors de Bona Voluntat per al Programa per al Desenvolupament de l'ONU (PNUD). Aquesta institució s'ha fixat en els artífexs del millor restaurant del món perquè defensen els productors locals, usen pràctiques alimentàries que protegeixen el medi ambient i perquè promouen una dieta saludable.

Els tres germans aportaran la seva visió per aconseguir els objectius que la institució s'ha fixat per a 2030: acabar amb la fam, l'atur, la desigualtat i el canvi climàtic. "Hem d'assegurar una cadena empresarial alimentària que sigui mediambientalment sostenible, socialment justa i econòmicament inclusiva, que asseguri l'accés al menjar per a tothom", ha manifestat el xef Joan Roca des de la seu de l'ONU a Nova York.