Foto: Jabugo.es
L'alcalde de Jabugo, a la província andalusa de Huelva, José Luis Ramos ha encetat tota una ofensiva per convertir el Pernil ibèric de Jabugo en Patrimoni Immaterial de la Unesco. Tant l'ajuntament de la població com la Junta d'Andalusia veuen "viable" el projecte tot i la dificultat i el camí ferragós que suposa. En una entrevista a l'agència Europa Press publicada avui, Ramos ha assegurat que s'anirà "pas a pas".
