Molt bones notícies per als amants dels xuixos. I és que els millors del món es fan a Barcelona, després que la Pastisseria Triomf del barri del Poblenou hagi guanyat aquest diumenge la quarta edició del Concurs Mundial del Xuixo, que s'ha celebrat a l'Escala, a l'Alt Empordà.

Situada al número 41 de la Rambla del Poblenou, ha estat erigida en la millor cuinera de xuixos del món per la perfecció del seu producte. El jurat ha determinat per unanimitat que els seus xuixos compten amb la proporció perfecta de crema i oli, fet que impedeix que quedin oliosos i li dona una textura agradable.

La pastisseria Triomf de Barcelona s’endú el premi del concurs mundial del Xuixo que s’ha celebrat avui a l’Escala #visitlescala #incostabrava #escalamunicipal pic.twitter.com/xd9OZsXqT1

— L'Escala Turisme (@visitlescala) March 10, 2024

Amb aquest guardó, agafa el relleu de la pastisseria Juhé de l'Escala, la guanyadora de l'edició anterior. En aquell cas, el jurat va destacar el xuixo en tots els punts que es valoraven, com la qualitat de la crema, del fregit, el sabor i l'aspecte interior. El xuixo de la pastisseria Juhé es pot comprar per dos euros amb quaranta cèntims.

[plantillavirals]