Una pastisseria de l'Empordà fa el «Millor Xuixo del Món»

La Juhé i el seu responsable, Agustí Gardella, han recollit el guardó al Fòrum Gastronòmic de Girona

  • El xuixo de la pastisseria Johé de l'Escala que ha guanyat el concurs -
Publicat el 13 de març de 2022 a les 16:28
La pastisseria Juhé de l'Escala, a l'Alt Empordà, és la guanyadora del concurs de Millor Xuixo del Món. El responsable de l'establiment, Agustí Gardella, ha recollit el reconeixement aquest diumenge en un acte a l'Auditori de Girona, en el marc del Fòrum Gastronòmic que s'està fent aquests dies a la ciutat.

Gardella s'ha imposat a una trentena més de pastissers que s'han presentat al concurs. Segons el jurat, el xuixo guanyador ha destacat en tots els punts que es valoraven com la qualitat de la crema, del fregit, el sabor i l'aspecte interior. El xuixo de la pastisseria Juhé es pot comprar per dos euros amb quaranta cèntims.

[plantillavirals]