El CTFC treu a concurs l'explotació del restaurant Can Mascaró

Es fixa un canon de 510 euros mensuals i per una durada de 10 anys

Publicat el 17 de març de 2013 a les 20:21

El Centre Tecnològic Forestal de Catalunya, ha publicat al BOP l’aprovació dels Plecs de condicions administratives i tècniques que regiran la licitació, mitjançant procediment negociat amb publicitat de l'adjudicació de l’explotació del restaurant “Can Mascaró” propietat del CTFC.
Els esmentats plecs es troben publicats al perfil del contractant del Centre Tecnològic Forestal de Catalunya i també es troben exposats a la Secretaria del Centre, on poden ser examinats en dies hàbils i hores d’oficina. 
Dins les condicions, s'especifica que l'horari mínim establert serà de dilluns a divendres de 9h a 17h i s'hauran de donar els serveis d'esmorzar i dinar. En funció de les necessitats del CTFC, i sempre amb acord previ, s'hauran d'oferir altres serveis convinguts per la propietat.
En la proposta d'oferta de servei, el licitador haurà d'ofertar com a mínim un menú diari, plats combinats, així com varietat d'entrepans. També s'oferirà l'opció d'un menú d'un sol plat amb pa, beguda i postres.
El menú diari haurà de constar necessàriament d'un mínim de tres opcions per a tots els plats primers, segons i postres i incloure el pa i la beguda. El preu màxim del menú diari serà d'11 euros (iva inclòs) amb possibilitat d'actualització anual d'acord amb l'evolució de l'IPC de Catalunya.
L'adjudicatari podrà afegir altres tipus de menús a més a més de l'indicat.
S'ha de garantir que la composició diària dels menús sigui variada. Aquests s'han de correspondre a una dieta sana i equilibrada, que combini aliments de tots els grups.
L'adjudicatari haurà d'oferir com a mínim un 10% de descompte sobre tots els productes, menús i altres ofertes al personal vinculat al CTFC, Cedricat o Incafust, en relació amb els clients no vinculats a aquests organismes.
El canon mensual que haurà d'abonar com a mínim l'adjudicatari serà de 510 euros+iva mensuals, amb un contracte per 10 anys.
 
Obtenció de documentació i informació
Centre Tecnològic Forestal de Catalunya (secretaria). Ctra. de Sant Llorenç, Qm.2
Solsona 25280. Fax: 973 48 41 91. Telèfon: 973 48 17 52. Correu-e: secretaria@ctfc.cat
 
Portal informàtic on figuren les informacions relatives a la convocatòria on es poden obtenir els plecs
www.ctfc.cat / perfil del contractant /