Participants al curs Foto: Aj Pinell SolsonèsDurant el mes de novembre l’Ajuntament de Pinell amb la col·laboració de la Secretaria General de Joventut de la Generalitat de Catalunya, va organitzar el 2on curset de cuina, adreçat als veïns/es d’aquest municipi.
Aquest curset ha estat impartit pel cuiner Manel Regada, un professional dels fogons que, amb les seves explicacions i experiència, va endinsar als participants dins el mon culinari. Durant tres dissabtes en sessions de quatre hores vam preparar tres selectes menús complerts, que consistien en un aperitiu, seguit d’un entrant, segon plat, postres i uns dolços pel cafè. Plats de fàcil elaboració, senzills, que tots podem fer a casa i alhora sorprenents, tant en els sabors com en la presentació.
Seguidament i després de preparar els plats entre tots, ja que el Manel ens va fer participar manipulant els productes, ens assentàvem a taula per degustar els menús i cadascú donava la seva opinió, es a dir cada sessió acabava en un sopar/ tertúlia entre els participants.
L’Ajuntament de Pinell vol agrair l’assistència a tots els participants en aquest curs i desitja poder tornar a organitzar-lo vista la gran acceptació que ha obtingut.
El cuiner Manel Regada ha dirigit el curs Foto: Aj. de Pinell Solsonès
