Els formatges de la formatgeria artesana Valette de Sant Llorenç de Morunys segueixen aconseguint premis en els concursos de formatges en que es presenten; aquest cop el formatge Puit rústic de pasta tova d’ovella ha aconseguit una medalla d’or en el 6è concurs de formatges artesans Lactium de Vic.
La fira Lactium de formatges i derivats làctics s’ha celebrat a Vic els dies 12 i 13 d’abril en el marc del Mercat del Ram de l’esmentada localitat.
La formatgeria artesana Valette de la Clara Farriol que elabora formatge artesà madurat de llet crua d’ovella d’alta qualitat de Corroncui, va ser creada a l’any 2011 i des de llavors ha anat aconseguint diferents guardons per als seus formatges, com en el cas de la Fira de sant Ermengol de la Seu d’Urgell on la progressió dels seus formatges és evident amb una medalla de bronze l’any 2011 i medalla de plata l’any 2012.
