La campanya de tòfona negra ja s'ha donat per acabada i la producció a Catalunya s'ha situat al voltant de les tres tones, segons informa el Centre de Ciència i Tecnologia Forestal de Catalunya (CTFC). La manca de precipitacions i les altes temperatures han impactat fortament en aquesta campanya a tot l'Estat, tot i que des del CTFC asseguren que la producció s'ha pogut mantenir a Catalunya "gràcies al conreu i al reg de suport". La davallada de la producció a nivell global ha fet incrementar als preus i s'ha arribat a pagar un preu mig de 500 euros el quilo als productors.
La producció de tòfona a Catalunya es concentra majoritàriament a Lleida. Segons les dades de la Cambra de Comerç de Barcelona, Catalunya representa prop d'un 32% de les exportacions de tòfona fresca i un 57% de la tòfona en conserva de tot l'Estat. D'altra banda, Lleida té una quota de mercat de gairebé el 70% de les exportacions catalanes de tòfona fresca. Els principals destinataris són França i els Estats Units.
La producció de tòfona negra a Catalunya se situa al voltant de les 3 tones
La campanya s'ha vist afectada per les altes temperatures i la manca de precipitacions.
ARA A PORTADA
Publicat el
06 d’abril de 2023 a
les 16:53
Actualitzat el
06 d’abril de 2023 a les
16:57
Et pot interessar
-
Societat
El Sindicat d'habitatge del Solsonès surt en defensa del model cooperatiu a Solsona: Habitatge per viure-hi, no per especular
-
Societat
Prop d’un centenar de persones participen en les caminades del Dia Mundial de l’Activitat Física 2026
-
Societat
Arran Solsonès organitza una sessió de cinema col·loqui sobre Guillem Agulló
-
Societat
Alternativa per Solsona-CUP considera que els 50 pisos d'habitatge públic són una gran oportunitat per Solsona
-
Societat
Oposició frontal dels veïns del barri de Sant Agustí de Solsona al bloc de pisos en un solar municipal
-
Societat
Solsona organitza un taller per aprendre a acompanyar persones estimades al final de la vida