Societat

Una quarta part del menjar que es desaprofita serviria per acabar amb la fam, segons les Nacions Unides

Els països industrialitzats llencen anualment 670 milions de tones d'aliments

ARA A PORTADA

«Esperem que la celebració dels 50 anys incentivi l’obertura de l’Amisol cap a la població» Redacció
Posen de relleu al Solsonès el Sistema de Crèdits Climàtics Forestals de Catalunya per mobilitzar inversió privada cap a la gestió forestal multifuncional Redacció
Somnis barrocs a la Catalunya Central: el Festival Espurnes Barroques desvela la seva programació Redacció
Solsona convida la ciutadania a repensar l'entorn de la Plaça del Camp Redacció
Sols Ciència omple l'Sputnik de Solsona amb l'estrena de la tercera edició del «Set de Ciència» Redacció

Redacció

Publicat el 16 d’agost de 2015 a les 09:26

Si es reduís en un 25% el menjar que es malgasta o es llença es podrien cobrir les necessitats dels més de 870 milions de persones que passen fam, segons un informe de l'Organització per a l'Agricultura i l'Alimentació de les Nacions Unides.

En aquest sentit, l'estudi assenyala que el malbaratament del menjar també genera greus efectes contra el canvi climàtic i és conseqüència i símbol de la ineficàcia dels sistemes de distribució i consum en el primer i el tercer món.

Els països industrialitzats llencen anualment 670 milions de tones de menjar. La fruita i les verdures representen el 50% d'aquesta xifra, el peix el 35%, els cereals el 30% i la carn un 20%. Els Estats Units, Canadà, Austràlia i Nova Zelada són els països que més menjar malbaraten: entre tots llencen el 39% dels aliments que compren.

Segons l'informe, les estimacions indiquen que la producció alimentària el 2050 haurà de ser un 60% major que la del 2005 per cobrir les necessitats dels 9.600 milions de persones que viuran al planeta Terra.