Una quinzena de solsonins es familiaritzen amb la cuina marroquina

Societat

Enguany és previst organitzar nous cursos de plats d'altres cultures des del Pla de Ciutadania i Immigració

ARA A PORTADA

Societat La catedral de Solsona va acollir l’ordenació diaconal de Joaquim Molina i Clota de mans del bisbe de Solsona, Francesc Conesa Ramon Estany Montanyà
Societat Solsona acollirà el 14è Congrés d’Hospitalitats Catalanes Ramon Estany Montanyà
Societat Els ganivets de Solsona brillen a la gala gastronòmica de «La Vanguardia» Ramon Estany Montanyà
Societat Althaia i Eurecat segellen un conveni per impulsar la innovació en salut al Bages Pere Fontanals
Societat La Clínica Sant Josep de Manresa, finalista als Premis BSH pels resultats assistencials Pere Fontanals

Redacció

Publicat el 02 de març de 2011 a les 20:10

Participant del curs de cuina marroquina en plena elaboració. Foto: AjSLS

El darrer curs de cuina marroquina, organitzat per l'Ajuntament de Solsona per mitjà del Pla de Ciutadania i Immigració, ha permès familiaritzar una quinzena de solsonins amb l'elaboració de pa i pastes típiques del Marroc. Fins ara se n'han dut a terme dues sessions i l'última tindrà lloc el dissabte 12 de març, després del parèntesi carnavalesc.

La bona acollida d'aquesta iniciativa fa preveure l'organització aquest any de nous tallers d'altres cuines amb la finalitat d'aproximar les cultures que conviuen a la ciutat. Les classes de cuina marroquina les ha impartit Karima El Barnichi a les instal·lacions del Sol del Solsonès. A més d'aquesta entitat, col·laboren en aquesta activitat el Departament de Benestar Social i Família de la Generalitat de Catalunya i el Ministeri de Treball i Immigració.