Una mostra del tast de cargols aquest cap de setmana a Arbúcies Foto: DBMÈxit del tast de cargols del Montseny en el marc de la fira Terra de bruixes i bandolers celebrada aquest cap de setmana a Arbúcies. El Gremi de Restauradors i Hotelers d’Arbúcies (GRHA), Comerç Arbúcies i la Unió Boletaire Arbucienca (UBA) han venut les 400 cassoletes de cargols que hi havia disponibles, guisades amb un sofregit de ceba, tomàquet, llorer, farigola, romaní, ossos de pernil, porc (costelló, morro i peus) i carn picada. La fira ha omplert els carrers d’activitats i espectacles lúdics relacionats amb les bruixes, els bandolers i amb el territori de la vall d’Arbúcies i el Montseny. L’alcalde, Pere Garriga, ha valorat molt positivament l’ampliació de la fira a tot el cap de setmana i ha explicat que “en només dues edicions ha demostrat que té molt de futur i un llarg recorregut per endavant”.
