Raïm acabat de veremar. Foto: Bernat Ferrer.Unió de Pagesos proposa un pla per garantir la qualitat i la innovació en les explotacions agràries inscrites en la DOP Cava, que s’hauria d’aplicar de manera progressiva, amb l’objectiu d’aconseguir que no es perjudiqui ni als consumidor ni als productor de raïm. El sindicat va presentar ahir aquest pla a l’Institut del Cava en una reunió amb el president d’aquesta entitat en el marc de la Taula Interprofessional del Cava.
