Una peixateria al mercat de les corts de Barcelona aquest matí. Foto: Núria JuliàNo existeix millor informació econòmica que el realisme del mercat i més en èpoques, com Nadal, quan les vendes de productes alimentaris es disparen. Un servei d'informació que no es mostra gaire optimista atesa l'opinió del president de l'Associació de Mercats Municipals de Catalunya, Faustino Mora, que agrupa més de 5.000 establiments arreu del país.
En declaracions a l'Agència Catalana de Notícies, Mora assegura que la recuperació que apunten les dades macroeconòmiques no es tradueixen a les vendes al detall. "Les vendes avui són com les de l'any passat", ha assegurat. De fet, fins el febrer no tindran les dades definitives que no s'albiren per tirar coets.
“La gent compra per peces i no per quilos”, assenyalen els botiguers com a mostra d'un sistema clàssic per contenir la despesa. Com exemple, els comerciants recorden que el pollastre, més econòmic, torna a ser el plat més habitual a la taula de Nadal, aguantant més la venda que no pas el peix i el marisc.
