En un moment en què els consumidors valoren més que mai l'origen dels aliments, la qualitat del producte i el tracte personal, Arnall & Ametller continua consolidant un model de comerç de proximitat que combina tradició, coneixement de l'ofici i compromís amb el territori.

Entrar en una carnisseria Arnall & Ametller és trobar-hi molt més que un ampli assortiment de carn. És accedir a un espai on el producte local i el servei personalitzat són els protagonistes d'una experiència de compra pensada per al dia a dia de les famílies.

L'aposta per la proximitat és un dels pilars del projecte. Les botigues ofereixen una acurada selecció de carns, elaborats artesans, xarcuteria tradicional, formatges i especialitats gastronòmiques, prioritzant sempre els productes de quilòmetre zero i la col·laboració amb productors del territori. Aquesta manera de treballar permet oferir productes més frescos i sostenibles i, al mateix temps, contribuir al desenvolupament de l'economia local.

Però si hi ha un element que diferencia Arnall & Ametller és el seu equip humà. Els professionals de cada establiment coneixen el producte en profunditat i ofereixen un assessorament proper i personalitzat. Recomanar el tall més adequat, orientar segons la recepta que es vol preparar, explicar l'origen d'un producte o ajudar a planificar un àpat formen part del servei que els clients hi troben cada dia i que, a partir d’ara, també podran gaudir a la botiga reformada d’Ametller Origen, situada al Passeig Barcelona, 6 d’Olot.

Aquesta vocació d'acompanyament converteix cada compra en una relació de confiança construïda al llarg del temps. Una manera d'entendre l'ofici que manté viu el paper de la carnisseria de barri, adaptant-se als nous hàbits de consum sense perdre l'essència.

Alhora, l'empresa continua incorporant eines de digitalització i millores en els processos interns amb un objectiu molt concret: facilitar la feina dels equips perquè puguin dedicar encara més temps al que realment aporta valor, l'atenció als clients.

La formació continuada dels professionals és una altra de les prioritats de la marca. El coneixement de l'ofici, la passió pel producte i la capacitat d'assessorament són aspectes que Arnall & Ametller considera essencials per mantenir un servei de qualitat i continuar oferint una experiència de compra diferencial.

Amb aquesta filosofia, Arnall & Ametller reafirma el seu compromís amb un model comercial on conviuen la tradició i la innovació, sempre amb un mateix objectiu: oferir els millors productes del territori i un servei proper, professional i humà.

Perquè els productes de quilòmetre zero expliquen l'origen de la nostra terra, però són les persones qui donen sentit a cada compra. Aquesta és la filosofia que defineix Arnall & Ametller.