El bar-restaurant Hostal del Sol d'Olot, un dels nous establiments que aquest any participa a la Mostra Gastronòmica, ens presenta un plat que adapta una recepta antiga publicada al llibre del Sent Sovi. Jordi Fajula ens ofereix una torrada de coca dels Hostalets, amb almadroc, llonganissa de porc alimentat amb Fajol i ruca. Un plat del tot suggeridor.
ARA A PORTADA
-
Les claus de la longevitat de Maria Branyas: un estudi científic revela els secrets de la supercentenària Redacció
-
La supercentenària Maria Branyas: un cas d'estudi científic que revela el secret de la longevitat Redacció
-
-
L’eix gironí, el Pla de Lleida i les comarques de muntanya lideren el creixement català amb un 4,5% Pep Martí i Vallverdú
-
Publicat el 08 de novembre de 2010 a les 00:00
El bar-restaurant Hostal del Sol d'Olot, un dels nous establiments que aquest any participa a la Mostra Gastronòmica, ens presenta un plat que adapta una recepta antiga publicada al llibre del Sent Sovi. Jordi Fajula ens ofereix una torrada de coca dels Hostalets, amb almadroc, llonganissa de porc alimentat amb Fajol i ruca. Un plat del tot suggeridor.
Et pot interessar
-
Política
Laila El Gamouchi deixa l’Ajuntament d’Olot: «La vida, a vegades, ens obliga a aturar-nos, escoltar el cor»
-
Política
L’Ajuntament d’Olot tornarà a tenir un gerent
-
Política
Olot demana una moratòria de la Llei RSAL per contractar més policies
-
Política
Què cobrarà l’alcalde Agustí Arbós i el nou equip de govern d’Olot?
-
Política
Agustí Arbós: «Ser alcalde d'Olot és el repte més important de la meva vida»
-
Política
Més regidories i noves oficines: així és el nou cartipàs d’Olot