El restaurant La Deu d'Olot, que un any més acull el sopar degustació de la Mostra, ens proposa en aquesta edició tastar una suprema de llobarro salvatge amb crema de moniato, saltejat de bolets i cruixent de pernil d'aglà. Un plat complert, que combina el mar amb la muntanya, amb el peix, els bolets i el pernil.
La Deu
Ara a portada
Publicat el 17 de novembre de 2010 a les 23:32
El restaurant La Deu d'Olot, que un any més acull el sopar degustació de la Mostra, ens proposa en aquesta edició tastar una suprema de llobarro salvatge amb crema de moniato, saltejat de bolets i cruixent de pernil d'aglà. Un plat complert, que combina el mar amb la muntanya, amb el peix, els bolets i el pernil.
