12
de gener
del
2024
Actualitzat
a les
15:24h
Unió de Pagesos (UP) ha fet un balanç positiu de l'any 2023 pels interessos del sector porcí.
El preu mitjà del porc va ser d'1,869 euros el quilo viu a Mercolleida, amb un rècord de 2,025 euros. Així, les empreses propietàries que es dediquen a la cria i engreix de porcs al territori van guanyar 41,72 euros de mitjana per animal. Tanmateix, la nova normativa de benestar animal obliga a reduir la densitat o ampliar l'espai a les granges en un 14% de mitjana, segons estima l'organització agrària, de cara al 2025. UP preveu "dificultats" en aquest procés d'adaptació que pot reduir la capacitat productiva de les granges i afectar-ne la viabilitat. En aquest sentit, Catalunya va perdre l'any passat 69 explotacions porcines respecte al 2022.
El preu del porc a Mercolleida va superar els dos euros per exemplar durant diverses setmanes de la primavera i l'estiu de l'any passat, amb guanys per animal superiors als 40 euros. Aquest augment dels preus va ser derivat d'un context de menys producció a l'Estat i als països europeus, com Alemanya, on s'ha generat un 30% menys a conseqüència de la pesta porcina africana (PPA). El conjunt de factors ha fet que els preus registrats siguin "històrics", ha explicat el responsable nacional del sector porcí d'UP, Rossend Saltiveri.
Per la seva banda, les empreses que compren garrins d'importació han tingut un marge més reduït pel cost més elevat de la compra. Saltiveri també ha fet menció que el 81% de les granges d'engreix treballen sota el règim d'integració.
Tot i les xifres dels preus, el sindicat recorda que durant l'exercici passat es van mantenir uns costos de producció molt alts, sobretot de pinso, energia i combustible, amb una mitjana d'1,50 euros el quilo, i que ja s'havien incrementat de manera extraordinària el 2022.
El preu mitjà del porc va ser d'1,869 euros el quilo viu a Mercolleida, amb un rècord de 2,025 euros. Així, les empreses propietàries que es dediquen a la cria i engreix de porcs al territori van guanyar 41,72 euros de mitjana per animal. Tanmateix, la nova normativa de benestar animal obliga a reduir la densitat o ampliar l'espai a les granges en un 14% de mitjana, segons estima l'organització agrària, de cara al 2025. UP preveu "dificultats" en aquest procés d'adaptació que pot reduir la capacitat productiva de les granges i afectar-ne la viabilitat. En aquest sentit, Catalunya va perdre l'any passat 69 explotacions porcines respecte al 2022.
El preu del porc a Mercolleida va superar els dos euros per exemplar durant diverses setmanes de la primavera i l'estiu de l'any passat, amb guanys per animal superiors als 40 euros. Aquest augment dels preus va ser derivat d'un context de menys producció a l'Estat i als països europeus, com Alemanya, on s'ha generat un 30% menys a conseqüència de la pesta porcina africana (PPA). El conjunt de factors ha fet que els preus registrats siguin "històrics", ha explicat el responsable nacional del sector porcí d'UP, Rossend Saltiveri.
Per la seva banda, les empreses que compren garrins d'importació han tingut un marge més reduït pel cost més elevat de la compra. Saltiveri també ha fet menció que el 81% de les granges d'engreix treballen sota el règim d'integració.
Tot i les xifres dels preus, el sindicat recorda que durant l'exercici passat es van mantenir uns costos de producció molt alts, sobretot de pinso, energia i combustible, amb una mitjana d'1,50 euros el quilo, i que ja s'havien incrementat de manera extraordinària el 2022.