El carrer del Balç de Manresa celebra aquest dimarts el primer aniversari de la seva reobertura amb el Festapes, una vesprada que permetrà al visitant degustar tapes elaborades amb productes de proximitat, fer tasts de vins i cerveses del Bages i descobrir com preparar un gintònic gaudint de música en viu.

Sical, Sprit de Vi, La Cucafera, el Racó de la Chus, Beirut, Maïami, el Mesón i el Traster prepararan 8 tapes exclusives amb productes de proximitat per als visitants. Caves Artium i Oller del Mas faran el tast de vins. La Taverna del Sr. Gat donarà a tastar cerveses del Bages i, finalment, la Peixera ensenyarà a preparar un gintònic gaudint de música en viu. Tot plegat per 15 euros i per només 150 persones.

Les tapes que es tastaran són: pastís de formatge amb coulís de fruits del bosc, pintxo de truita de bacallà, pebrot del piquillo amb morcilla cruixent, xató, tarrina d'escalivada i anxova, falafel, xarrup de carbassa amb crema de formatge de cabra i fruits secs; i coca de full farcida de parmentier, bacó, carbassó i panses.

Aquest dijous al vespre encara quedava algun tiquet per vendre. Si en queden, al mateix carrer del Balç es posaran a la venda a 18 euros.