La tendència de les cerveses artesanes arriba a ExpoBages 2011 de la mà de Ca l'Arenys, l'empresa de Valls de Torruella responsable de les cerveses Guineu i líder a l'Estat en la fabricació i distribució de maquinària per a l'elaboració tant professional com domèstica. L'empresa serà present a la fira amb un estand en què, a més de mostrar els seus productes, durà a terme diverses activitats per tal de donar a conèixer les cerveses locals i el seu procés d'elaboració.
La primera de les activitats és un tast de cerveses Guineu que tindrà lloc el dissabte 28 de maig d'1 a 2 del migdia. La cervesa Guineu és la marca sota la qual fabrica Ca l'Arenys i es tracta de la primera cervesa artesana feta al Bages. Se'n comercialitzen 6 varietats diferents que porten els noms de Montserrat, Coaner, Antius, Rocaters, Sitges i Riner. La segona activitat programada és una demostració d'elaboració artesanal de cervesa, que es farà el diumenge 29 a partir de les 11 del matí. Aquesta demostració permetrà conèixer el funcionament d'una màquina de petit format que permet fer-se la pròpia cervesa a casa.
L'interès per la cervesa artesana és una tendència a l'alça que ha fet que en els darrers anys hagin aparegut nombroses cerveseries que intenten recuperar formes de producció tradicionals que s'havien perdut amb els anys. D'altra banda, cada vegada hi ha més persones que n'elaboren de manera domèstica i ha sorgit maquinària específica per fer cervesa a casa. Els amants del món de la cervesa tindran a l'ExpoBages l'oportunitat d'apropar-se una mica més a aquesta afició de la mà d'una empresa bagenca líder en aquest àmbit. Ca l'Arenys és també pionera a Catalunya i a l'Estat Espanyol en la fabricació de màquines per a fer cervesa artesanal i ja ha muntat diverses instal•lacions a Catalunya, el País Basc, Galícia, el País Valencià, etc., el que la converteix en un referent dins el món de les microverveseries.
ARA A PORTADA
-
-
Societat Treballadors de l'Ajuntament de Manresa convoquen una concentració a la plaça Major per l'11-N Pere Fontanals
-
Societat L'operatiu policial al Bloc10 de Manresa va suposar un cost laboral de més de 34.000 euros Pere Fontanals
-
Societat Acord signat: la Generalitat incorporarà al parc públic els 13 habitatges del Bloc10 de Manresa Pere Fontanals
-
Societat «Quan passem a l'ofensiva, a les administracions no els queda altra que cedir» Pere Fontanals
Publicat el
29 d’abril de 2011 a
les 13:58
Et pot interessar
-
Cultura i Mitjans
El Kursaal avança un dia l'òpera «L'elisir d'amore» per la vaga general de dimecres
-
Cultura i Mitjans
Els Premis Lacetània reconeixen tretze projectes i trajectòries de la cultura del territori
-
Cultura i Mitjans
El Castell de Cardona es converteix en epicentre de l'artesania amb més de 80 creadors
-
Cultura i Mitjans
Èxit de convocatòria en l'estrena del 40è Curs de Cultura Medieval
-
Cultura i Mitjans
KIW fusionarà el jazz contemporani i la música electrònica, dissabte, a Artés
-
Cultura i Mitjans
El grup manresà DEPT. trenca dotze anys de silenci amb quatre cançons noves
