Felip Abadal Fité, un dels nets del fundador del Forn de Cabrianes, ha estat distingit amb el Premi a la Millor Persona Artesana Alimentària de l'Any 2026, que concedeix el Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat. El guardó reconeix la seva trajectòria professional i la contribució al món de la fleca, així com la tasca de mantenir els productes tradicionals, introduir-hi innovacions i donar a conèixer l'artesania alimentària.

El lliurament s'ha fet aquest dilluns durant la Nit de l'Artesania Alimentària 2026, en un acte celebrat a la sala d'actes de l'Escola Superior de Comerç Internacional (ESCI-UPF), a Barcelona. El conseller Òscar Ordeig ha estat l'encarregat de lliurar el premi.

Una tradició familiar des del 1933

El Forn de Cabrianes va començar la seva activitat l'any 1933 al municipi de Cabrianes. Des de llavors, el negoci ha passat de generació en generació i actualment Felip Abadal forma part de la tercera al capdavant de l'empresa. La quarta generació familiar ja s'ha començat a incorporar al projecte.

El premi posa en valor la trajectòria d'Abadal i la continuïtat d'un ofici familiar que combina la conservació de les tècniques tradicionals amb la incorporació de noves propostes.