L'alumnat de 1r i 2n del Cicle Formatiu de Pastisseria de l'Escola Joviat ha portat les seves pràctiques amb la xocolata a noves cotes amb el seu projecte més recent: la creació i exposició de figures de xocolata de gran format amb l'arribada de la Pasqua. Una iniciativa que demostra les habilitats i la creativitat dels estudiants sota la direcció del mestre pastisser Jordi Pujol, i que també incorpora un component social d'immens valor.

Amb el suport de diverses entitats i equipaments locals, les figures han estat ubicades estratègicament per a la seva exposició pública, permetent així que un públic més ampli pugui admirar l'art de la pastisseria. Entre les figures destaca la Tour Eiffel, que està exposada al Teatre Kursaal amb motiu de la celebració de la Francophonie a Manresa, una col·laboració de la Joviat que es veu reconeguda en el fulletó de l'acte. La Casa de la pel·lícula Up s'exposa a la unitat de pediatria d'Althaia, on els nens ingressats i els visitants poden gaudir de la figura i, fins i tot, degustar-ne petites porcions. També hi ha un Drac de Kaido ubicat a la pastisseria El Cigne, un col·laborador habitual del cicle formatiu de pastisseria de la Joviat. I la Biblioteca del Casino acull la figura d'un Jeep Willys.

Aquestes figures no només són una mostra de l'habilitat tècnica i la creativitat de l'alumnat, sinó que també serveixen com a ponts per a la realització de projectes socials significatius, aportant alegria i inspiració a diversos sectors de la comunitat.