L'Hotel Mas de la Sala de Sallent ha estat l'escenari aquest diumenge de la presentació d'una iniciativa que pretén projectar el territori de la Catalunya Central a través del cicloturisme actiu: Montserrat North Face. El coordinador del projecte, Marc Ribas, ha explicat que "és una experiència que va molt més enllà de les rutes en bicicleta; volem vendre la gastronomia, els vins, experiències culturals, però amb la bicicleta com a fil conductor".
Aquest projecte innovador té com a objectiu posicionar els territoris del Bages, Berguedà, Solsonès, Osona, Moianès i Lluçanès com a destinacions de turisme actiu. Montserrat North Face ofereix una combinació única d'identitat, gastronomia i serveis que es tradueixen en experiències inoblidables per als visitants.
Gastronomia i cultura com a pilars fonamentals
Una cinquantena de persones han participat aquest diumenge a la "prova pilot" de l'experiència, triant l'opció entre diverses rutes en funció de les seves preferències i nivell d'esforç físic, un tastet del què pot trobar un ciclista a Montserrat North Face. Les persones que han assistit a la presentació han pogut triar entre quatre propostes: Va de Roques Rock en Roll, Forest, Ruta de Carretera i Ruta Familiar.
Va de Roques Rock en Roll és la ruta més exigent on els senders, el desnivell i l'adrenalina han fet les delícies dels més aventurers. Aquesta ruta ha inclòs una parada al celler Sanmartí, on s'ha fet un maridatge de vins i productes locals.
Forest també conduïa al celler Sanmartí, però era més adequada per a usuaris de bicicletes gravel i de muntanya, ciclant per pistes amb menys desnivell.
Ruta de Carretera passava per Santpedor, Súria, Castelladral, on s'ha fet un maridatge de formatges de Cal Music i vins de La Diferenta enmig de les vinyes, per després continuar cap a Sant Cugat del Racó, Balsareny i tornar a les instal·lacions del Mas de la Sala.
Ruta Familiar està pensada per a un públic familiar i no habituat a la bicicleta. Aquesta ruta ha ofert una passejada pels boscos del Canal de la Sèquia fins a la Casa Museu Torres Amat, on hi ha hagut una cata de vins molt especial. La visita ha estat conduïda per la guia del museu amb la participació del sommelier Christian Betoret, fusionant la història amb una experiència sensorial única. Aquesta activitat s'ha complementat amb música de piano en viu per Maria Sala, mentre els més petits gaudien de tallers dissenyats especialment per a ells.
Prova de la gama de bicicletes Trek
Els assistents a la presentació han tingut l'oportunitat de provar la gamma de bicicletes de la marca Trek, de carretera, muntanya, gravel i ebike. Això ha permès als participants experimentar de primera mà la qualitat dels equips i una part dels serveis que ofereixen els promotors, com assegurances específiques, servei de guies i assistència en ruta, perquè l'usuari gaudeixi de la seva estada sense cap mena de preocupació.
Serveis complets per a una experiència de cicloturisme actiu
Montserrat North Face ofereix una àmplia gamma de serveis addicionals per garantir que els visitants gaudeixin d'una experiència completa de cicloturisme actiu sense preocupacions. Aquests serveis inclouen lloguer de bicicletes, servei de guies, GPS, activitats familiars, entre molts altres.
Adequació d'allotjaments i serveis
L'equip de Montserrat North Face treballa intensament per adequar els allotjaments, restaurants, cellers i diferents equipaments culturals del territori, perquè siguin atractius per a les demandes dels turistes que busquen destinacions ciclistes. S'està preparant aquestes empreses perquè, per una banda, puguin tenir les instal·lacions adients per aquest segment de públic i, al mateix temps, entrar a formar part de la comercialització amb agències i tour operadors internacionals.
Un valor afegit per al territori
Ignasi Sala, cuiner i copropietari del Mas de la Sala, ha comentat que "aquest any és el nostre 30è aniversari i sempre hem recolzat, en el nostre pla de negoci, l'economia circular apostant pel producte de proximitat i intentant generar sinergies amb diferents actors del territori. Parlant de cicloturisme, l'any 2017 ja vàrem fer un gran pas incorporant un espai per a cobrir les necessitats dels bikers; aparcament, taller i estació de neteja. Ara, amb aquesta iniciativa es busca integrar territori mantenint la identitat a través de la gastronomia elaborada amb productes km0, els vins, el patrimoni i el paisatge".
L'alcalde de Sallent, Oriol Ribalta, ha donat la benvinguda als assistents i ha reivindicat "la qualitat de la gastronomia, el paisatge natural que ens envolta i, com no, l'excel·lent vi que produeix la nostra Denominació d'Origen Pla de Bages" i ha agraït al Mas de la Sala per ser "un punt on conflueixen iniciatives que sempre aporten".
Una jornada inoblidable
Després de l'acte formal, els assistents han gaudit d'un pica-pica ofert per l'equip del Mas de la Sala, creant un ambient relaxat on els participants han pogut compartir les seves experiències.