L'empresa Nostrum, especialitzada en menjar per emportar, celebra demà dijous a les 8 del vespre, l'acte inaugural d'un nou establiment, a la Via Laietana 33, que simbolitza l'inici d'una nova etapa de la companyia que es caracteritza per una renovada imatge dels punts de venda i per la voluntat d'arribar a nous públics, tant a l'estat com en l'àmbit internacional. L'acte el presidirà Joaquim Llena, conseller d'Agricultura, Alimentació i Acció Rural de la Generalitat.

El nou establiment, que esdevé el prototipus per a tots els altres de la cadena, és fruit d'un llarg procés d'anàlisi de les necessitats de la població en el sector del menjar per emportar. Aquest nou projecte ha estat concebut a Barcelona amb la voluntat de projectar la nostra empresa més enllà de Catalunya. Està obert durant una important franja horària, permet ampliar l'oferta gastronòmica de Nostrum, i presentar un afinat treball d'interiorisme que facilita l'exposició i l'elecció del menjar i, si es vol, el consum al mateix local.

43 establiments a Barcelona i província
Les inversions que ha portat a terme Nostrum en els darrers anys han permès consolidar una xarxa de 43 establiments, la majoria dels quals són a Barcelona i rodalies. Les característiques de l'empresa, amb una plantilla de 140 professionals, són úniques al conjunt de l'estat espanyol.

La companyia catalana de menjar per emportar va néixer el 1999, aplicant a Catalunya els conceptes bàsics del home meal replacement, –“menjar casolà de substitució”- un sector que creix als Estats Units i els països més avançats perquè és una de les poques fórmules que permet combinar les urgències de la vida diària amb una dieta equilibrada. Des de fa un parell d'anys, Nostrum va incorporar, a més a més, una línia de plats ecològics que respon a una demanda creixent.