Nostrum, la cadena de menjar casolà per emportar amb seu a Sant Vicenç, obre aquest dimarts el seu segon establiment a Manresa. Serà al centre de la ciutat, molt a tocar la confluència del carrer Carrió amb Guimerà i disposarà d'espai perquè els clients puguin entaular-se i menjar tranquil·lament. Nostrum, que pertany a la firma Home Meal, té les seves cuines central a Sant Vicenç de Castellet on diàriament s'elaboren un centenar de plats que es distribueixen als seus locals, tant els de Catalunya, com de fora.

En els darrers anys, l'aposta de Nostrum ha estat assegurar una molt bona ubicació dels seus establiments, sovint en zones cèntriques, de negocis o universitàries. A Manresa, el local que es va obrir fa aproximadament un any i mig està situat a l'Avinguda Bases de Manresa, en ple campus universitari.

L'empresa Home Meal, titular de Nostrum, es troba immersa en un important procés de creixement. Per aquest proper mes de desembre es preveu que pugui cotitzar al Mercat Alternatiu Bursàtil (MAB) amb l'objectiu de finançar una nova fase d'expansió que contempla obertures a l'Europa comunitària.

La política de preus amb tots els plats a 1, 2 i 3 euros per a tots els clients amb la targeta de fan de Nostrum. Més de 500.000 persones d'arreu de l'estat són fans que tenen accés a un centenar de plats i propostes gastronòmiques diferents.

Nostrum, que ha superat els 110 establiments, va començar la seva activitat a Barcelona l'any 1998 en el sector que els nord-americans denominen Home Meal Replacement -menjar casolà de substitució -