Nostrum obrirà 27 restaurants nous a Barcelona i Madrid en quatre anys

La inversió sortirà d'un fons que emetrà capital per un import màxim de 15 milions d'euros

Publicat el 17 de novembre de 2017 a les 18:37
Actualitzat el 17 de novembre de 2017 a les 18:39
Un fons d'inversió constituït a Luxemburg invertirà en una multifranquícia que promou l'expansió de la cadena de restaurants Nostrum –propietat de l'empresa Home Meal, de Sant Vicenç de Castellet- a Madrid i Barcelona. Segons ha explicat la companyia a través d'un comunicat, l'objectiu bàsic és obrir i gestionar 27 restaurants Nostrum a Barcelona i Madrid "ubicats en llocs privilegiats". El pla de negoci preveu obrir quatre nous restaurants cada any fins el 2021. Aquests establiments se sumaran als set (quatre a Madrid i tres a Barcelona) que Nostrum ja va obrir a principis de 2017 i que destaquen per una important superfície per a la degustació. La companyia ha explicat que els recursos per poder obrir les noves botigues s'obtindran mitjançant el fons d'inversió que emetrà capital per un import màxim de 15 milions d'euros. L'acord de Home Meal amb la multifranquícia també estableix que la propietària de la cadena de restaurants garanteix la gestió de les franquícies "amb personal altament experimentat".