04
de març
de
2024, 20:14
Actualitzat:
20:25h
Supercoop Manresa consolida el projecte innovador de supermercat cooperatiu obert al conjunt de la ciutadania i dissabte celebrarà els tres anys de trajectòria. Ho fa en un moment dolç en què el projecte és més necessari que mai perquè dona resposta a la situació d'emergència actual amb un format revolucionari i conscient en què es prioritzen els productes de proximitat, ecològics i sostenibles i es té cura per la pagesia.
Després de tres anys el supermercat consolida les 700 persones sòcies, la meitat de les quals compren habitualment a la botiga amb un tiquet mensual mitjà superior als 100 euros. A més, una de les característiques úniques del projecte és la col·laboració d'aquestes persones sòcies que aporten tres hores mensualment fent tasques a la botiga.
En aquest sentit, ara mateix hi ha vigent una promoció en què es pot adquirir una garrafa de cinc litres d'oli d'oliva a un preu inferior als 50 euros, concretament dels productors Mas del Roch del Bages i de la Cooperativa la Granadella.
Creixement continuat
L'establiment va superar el mig milió d'euros de vendes durant el 2023 assolint la xifra rècord de 513.040 euros, un 7% més que l'any 2022 (478.522 euros) i un 21% més que l'any 2021 (421.068 euros). Pel que fa a les compres fetes als productors que són proveïdors de l'establiment, la generació de riquesa també ha anat augmentant i ha anat creixent any rere any des de 2021 (364.411 euros), 2022 (406.989 euros) fins a arribar als 409.275 euros l'any passat, la xifra més alta assolida en els tres anys de trajectòria. Supercoop contribueix al fet que molts petits projectes agroproductors de la Catalunya Central puguin tenir un espai on vendre els seus productes amb cert volum i a un preu just. Pel que fa a la xifra de compres de 2023, un 36% de l'import comprat es correspon a proveïdors del Bages i un 19,57% pertany a productors de la resta de la Catalunya Central.Després de tres anys el supermercat consolida les 700 persones sòcies, la meitat de les quals compren habitualment a la botiga amb un tiquet mensual mitjà superior als 100 euros. A més, una de les característiques úniques del projecte és la col·laboració d'aquestes persones sòcies que aporten tres hores mensualment fent tasques a la botiga.
Preu just per a productors i productores
L'establiment aplica un model de supermercat en què es paga un preu just als productors i amb el menor marge possible es fixa un preu just per a les persones compradores. Aquest marge reduït es pot obtenir gràcies a una estructura reduïda de costos i de personal, que s'aconsegueix gràcies a l'aportació voluntària d'aquestes tres hores mensuals de treball per part de les persones sòcies que fan el torn a la botiga amb la implicació de més de 150 persones cada mes.Model transformador
Supercoop Manresa aplica un model transformador que gira al voltant dels productes de temporada, ecològics i de proximitat i es prioritzen els productors de l'entorn amb un impacte al territori. El supermercat compta amb una oferta extensa i única de productes de la comarca i de la resta de la Catalunya Central que s'adquireixen de manera directa als productors de proximitat, amb una àmplia gamma d'aliments i tota mena de productes elaborats amb criteris ecològics i sostenibles.En aquest sentit, ara mateix hi ha vigent una promoció en què es pot adquirir una garrafa de cinc litres d'oli d'oliva a un preu inferior als 50 euros, concretament dels productors Mas del Roch del Bages i de la Cooperativa la Granadella.