Un moment de l'explicació del tast. Foto: ACiM
L'últim acte de l'associació Ceps i Manduca de Sant Vicenç de Castellet va consistir en un tast de xocolates. El tast, a càrrec de David Martínez, representant de la prestigiosa casa Enric Rovira de Castellbell i el Vilar, és va fer al restaurant Can Bosc i es va dividir en dos torns que aplegaren unes 60 persones. L'estructura del tast va constar d'una breu explicació sobre la història i el procés de fabricació del cacau de la xocolata, i després va explicar les sensacions visuals, olfactives, auditives i gustatives. Durant la poc més d'una hora que va durar el curs és va poder tastar Faves de cacau torrades, Xocolata 100%, Xocolata negra 100 %, Xocolata amb llet 40%, Xocolata blanca 30%, Xocolata negra 80%, Xocolata negra amb cafè 60% i també,10 sabors de bomboles que formen part del producte The World, comercialitzat per Xocolates Enric Rovira. Tot plegat maridat amb vi "Dolç de lluna" i destil·lat de Cacau. La propera activitat de l'associació serà la 2ona. festa del porc, que és farà el proper diumenge 6 de Febrer a la remodelada sala polivalent de Can Soler.
Ceps i Manduca gaudeixen d'un tast de xocolata
Unes 60 persones van seguir el tast en dos torns
ARA A PORTADA
-
Del Bloody Mary al coulant: el tomàquet inspira el sopar de temporada d'estiu a Manresa Pere Fontanals
-
-
«He arribat a un punt de bloqueig mental: ja no podia continuar exercint el lideratge» Pere Fontanals
-
-
Lerato Pagés, sisena dels 100 metres tanques a l'Europeu sub23 amb marca destacada a semifinals Pere Fontanals
Publicat el 28 de gener de 2011 a les 16:18
Et pot interessar
-
Societat Afectacions de trànsit en un tram del passeig del Riu, dissabte i diumenge
-
Societat Talls de trànsit puntuals al carrer Camp i Fabrés, la nit de diumenge a dilluns
-
Societat El Centre Residencial La Llum celebra 23 anys amb una setmana d'activitats lúdiques i comunitàries
-
Societat Endesa modernitza la xarxa elèctrica de Sant Feliu Sasserra
-
Societat El Meteocat confirma un esclafit al Bages
-
Societat Els 8 refugis climàtics de Manresa per superar la calor