L'Àrea d'Atenció a les Persones de la Diputació de Barcelona ofereix als municipis el taller demostratiu Cuina sense pares, de dues hores de durada, adreçat a joves a partir de 14 anys. Amb aquest taller es pretén promoure una alimentació saludable entre els adolescents i facilitar-los una sèrie de recursos per animar-los a posar-se el davantal.

El proper d'aquests tallers s'organitza dimarts, 8 de novembre, de 18:30 a 20:30 hores, al CEIP Pompeu Fabra (Carrer Jesús, 95) del Pont de Vilomara i Rocafort.

A través d'aquest recurs es donarà a conèixer també el web específic, www.cuinasensepares.cat, que conté els vídeos i el receptari realitzats per un cuiner i joves durant les proves pilot que es van celebrar la passada tardor a la comarca d'Osona. Els municipis de Centelles, Les Masies de Voltregà, Torelló, Manlleu, Prats de Lluçanès i Vic van acollir la iniciativa perquè, segons els seus responsables, "tots ells la van valorar com una activitat molt adient per a apropar als joves a una alimentació el màxim de saludable possible". I la passada primavera i a l'estiu la iniciativa ja ha recorregut moltes altres comarques i municipis de la província.

"L'objectiu del projecte", afegeixen, "és donar a conèixer d'una manera molt senzilla com posar en pràctica una alimentació saludable en aquest col·lectiu. I s'ha pensat en aquesta franja d'edat perquè dades recents senyalen un 'augment de sobrepès i obesitat en la població jove, al voltant d'un 29% dels joves, nois i noies d'entre 14 i 17 anys, presenten excés de pes derivat de la mala alimentació i de la manca d'activitat física. En aquest mateix grup d'edat, trobem que més d'un 30% de noies declara haver fet dieta amb l'objectiu d'aprimar-se".

"A la pàgina web", expliquen, "els joves podran trobar un seguit de consells sobre diferents aspectes bàsics de l'alimentació, així com també una proposta de menú setmanal amb les seves receptes de dinars i sopars fàcils, ràpids i econòmics, que motivin als joves l'entrada en el món culinari. Així doncs, són receptes de plats saludables pensades per als joves que ja viuen sols, per als que tenen l'opció de preparar-se el menjar ells mateixos, o fins i tot, per a aquells que s'atreveixin a fer el sopar a la seva colla d'amics i amigues. Tenim preparat un DVD per distribuir entre els joves que no disposin a casa de connexió a internet".