L'Escola Agrària de Manresa del Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació ha planificat, per al mes de març, quatre cursos dins la seva oferta de formació contínua, adreçada especialment al sector professional. El primer d'ells serà el d'horticultura ecològica, que començarà el 13 de març i que portarà alguns dels millors especialistes d'aquesta orientació productiva a Manresa. El programa també inclou visites a finques catalanes de referència. La setmana següent, el 18 de març, el curs dedicat als cultius extensius amb tècniques de regeneració de sòls iniciarà les sessions d'aula. El mes acabarà amb el curs de producció ecològica de boví i una formació per aprendre tècniques òptimes per utilitzar la motoserra amb eficàcia i seguretat.

La producció ecològica d'horta difereix de la producció convencional pel que fa a la percepció holística de la finca on té lloc, que és concebuda com un element més de l'ecosistema. Mantenir l'equilibri biològic i sobretot tenir cura de la terra que es treballa, són perspectives imprescindibles per poder cultivar segons la normativa europea que regula aquest tipus d'agricultura, la més exigent quant a aspectes mediambientals.

El programa que ofereix l'Escola Agrària de Manresa partirà d'aquesta concepció global per endinsar-se en les pràctiques més adequades per concretar una gestió ecològica i econòmicament rendible. En aquesta ocasió, el programa dona cabuda a tècniques innovadores com les anàlisis de saba, l'ús de la biodiversitat funcional a la finca i el manteniment d'un sòl viu com a base productiva. Altres aspectes que es tractaran seran el disseny de les plantacions, la sanitat vegetal, l'ús de varietats locals, el control del reg i la seva relació amb les malalties, la planificació dels cultius, la normativa i eines per a la conversió de la producció convencional a l'ecològica.

En total seran 52 hores lectives, que es completaran amb les visites a una horta biointensiva i a dues finques que inclouen la venda directa i la multiplicació de les seves llavors en la seva estratègia. El programa té prevista una jornada tècnica el 3 d'abril, oberta a tothom, sobre els bancals permanents en horta i mètodes d'avaluació del sòl. Per cobrir totes les sessions, l'Escola Agrària compta amb assessors i pagesia professionals, i també expertes del sector. El curs començarà el 13 de març i acabarà el 12 de juny.

L'agricultura regenerativa es fa un lloc a l'Escola Agrària de Manresa

Des de fa anys, les tècniques d'agricultura regenerativa estan ocupant un lloc cada vegada més important en la gestió dels cultius extensius al nostre país i ha despertat l'interès d'un sector agrari que sap que ha de moure's cada vegada més cap a una gestió més sostenible. La interacció amb ramats, la sembra directa, el disseny en línia clau per aprofitar millor la pluja, o els biofertilitzants són propostes que contribueixen a avançar cap a una producció amb menys inputs externs i que és capaç de retroalimentar-se de manera eficient.

L'Escola Agrària proposa una formació de 30 hores -del 18 de març al 13 de maig- amb un programa que inclou la gestió de les arvenses, la fertilització i la nutrició ajustades a les necessitats de la terra, el pasturatge regeneratiu, la sanitat vegetal, l'elecció de les varietats, i les associacions i rotacions per mantenir la fertilitat i trencar cicles de plagues i malalties. Una de les sessions es dedicarà a la visita a una finca d'Estaràs, a la Segarra, i també a Fruits del Secà, a Sant Pere Sallavinera. Una altra de les explotacions d'extensius i ramaderia ecològica que es visitarà és la de can Pauet SL, a l'Espunyola.

Els dos darrers cursos proposats per l'Escola per al mes de març són els dedicats a la producció ecològica de boví de carn i el curs bàsic de motoserra. El primer s'allargarà del 25 de març al 27 de maig, en un total de 45 hores. En canvi, el de motoserra -destinat a professionals dedicats a la jardineria, el bosc i a la poda- s'estendrà del 31 de març al 7 d'abril, en horari variat de matins i tardes, amb un total de 20 hores. Les persones interessades en aquestes formacions poden inscriure's al web de l'Escola Agrària de Manresa.

L'Escola Agrària de Manresa està especialitzada en producció agrària ecològica i agroecologia. A més de la formació contínua, ofereix el cicle formatiu de grau mitjà en producció agroecològica i el cicle formatiu de grau superior en paisatgisme i medi rural – perfil professional d'agroecologia i acció climàtica. Per a més informació, cal contactar amb el 93 874 90 60.