Usuaris i cuidadors d'Auxilia durant la visita a les cuines de la Joviat. Foto: JoviatEl dimarts 16 d'abril, la fundació Auxilia de Barcelona, va visitar l'Escola d'Hoteleria de la Joviat. Auxilia és una fundació d'àmbit nacional, sense ànim de lucre, creada al 1952 amb objectiu de la integració cultural i social de les persones amb discapacitat i malalts de llarga curació, mitjançant l'ensenyament presencial i a distància i les activitats de temps lliure.
Un total de 40 persones, format per 16 nens entre els 3 i els 21 anys, amb diferents graus de pluridiscapacitats, psicopedagogues, cuidadores i familiars dels nens i nenes, van fer primer un recorregut per l'Escola d'Hoteleria guiats, per la Sandra Jo (professora i cap de serveis) el Màrius Ferrer (professor i cap de cuina) i en Jordi Vilaseca, director pedagògic de Joviat.
Després de visitar les instal·lacions, l'Oriol Margalef, professor de cuina, amb la col·laboració dels seus alumnes, els hi va fer una demostració de cuina. Tot seguit, el grup va poder gaudir d'un dinar a l'Hostal de l'Escola, cuinat i servit per alumnes de l'Escola d'Hoteleria.
