Societat

L'escola Joviat acull una semifinal del concurs GMChef

ARA A PORTADA

La Generalitat adjudica obres de millora a l'estació d'autobusos de Manresa Redacció
Apagat un incendi en un pati d'una nau industrial al polígon Bufalvent de Manresa Redacció
Manresa rep un pla per rehabilitar sis illes d'habitatges al centre històric Natàlia Pinyol
L’Ajuntament de Manresa reasfaltarà més de 13.500 metres quadrats de carrers Redacció
L’Ajuntament de Manresa impulsa el Pla Municipal de Lectura per fomentar els hàbits lectors Redacció

Redacció

Publicat el 22 d’octubre de 2018 a les 17:00

Actualitzat el 22 d’octubre de 2018 a les 17:03

L'escola Joviat ha estat l'escenari de la cinquena semifinal del concurs GMChef, organitzat per GM Food a través del seu ensenya d'establiments de cash&carry Gros Mercat

Arnau Triola, estudiant de l'Escola d'Hostaleria i Turisme de Girona ha aconseguit vèncer amb la tapa Còctel de gambes, una proposta basada en les diferents textures en les que es pot cuinar crustaci. El jove cuiner explica que es tracta un plat de base senzilla que sempre demanava als restaurants de petit, i que va decidir reinventar-lo amb un gelat de salsa rosa, molta gamba, i ceba cruixent.

La gran final del GMCheff tindrà lloc el 19 de novembre al prestigiós espai Mas Marroch del Celler de Can Roca.