El proper dimarts dia 15 de gener a les 19.00h. es realitzarà a la llibreria El Racó de les Paraules de Sant Joan de Vilatorrada, la presentació dels llibres "Sal de vainilla" (Planeta, 2012) i "Les receptes de Semproniana" (Cossetània, 2012) amb la presencia de la seva autora, la reconeguda cuinera, Ada Parellada.
Ada Parellada es una de les cuineres més conegudes i actives de casa nostra. El seu cap és una olla de pressió de projectes i d'activitats que sempre tenen a veure amb la difusió de la cuina, amb el trencament de mites i de prejudicis i amb l'obertura de fronteres. La idea que guia els seus passos és una mena de socialització de la cuina, els esforços per aconseguir que tothom perdi la por de posar-se el davantal i comenci a remenar estris i productes fins a aconseguir un plat que es pugui compartir i assaborir. Es inquieta i hàbil, i aconsegueix transmetre optimisme i generar complicitat. Fins fa molt poquet la podíeu veure cada diumenge a la tarda al programa de TV3 "Benvinguts a l'hort".
"Sal de vainilla"es la seva primera novel·la, i com no podria ser d'una altre manera, transcorre entre fogons. Es tracta d'una novel·la àcida, fresca i enginyosa, però també tendra i enigmàtica, on sobrevola un misteri i una passió continguda, però també un amor incondicional per la cuina.
"Les receptes de Semproniana" es la celebració del vintè aniversari de l'obertura del seu primer i reconegut restaurant "Semproniana", a través d'un recull de les receptes que més estimen: els plats amb que van estrenar el restaurant, els que més han agradat, els més agosarats, els més tradicionals i els més dolços.
Llibres de cuina d'Ara Parellada al Racó de les Paraules
La reconeguda cuinera presentarà els seus llibres "Sal de vainilla" i "Les receptes de Semproniana"
ARA A PORTADA
-
-
-
Txell Ferré brilla a Funchal amb quatre medalles al Campionat d'Europa de natació artística Pere Fontanals
-
Els pèsols i les tavelles protagonitzen el sopar de primavera de les Temporades Gastronòmiques del Bages a Artés Pere Fontanals
-
Els pagesos de la Catalunya Central celebren una collita de cereal «espectacular», però que pot ser «ruïnosa» pels preus Pere Fontanals
Publicat el 13 de gener de 2013 a les 17:14
Et pot interessar
-
Societat La PAHC Bages exigeix l'expropiació del convent de les Caputxines si no en cedeixen l'ús a la ciutat
-
Societat Què hi fa un helicòpter vermell sobrevolant els afores de Manresa?
-
Societat Malestar a Navàs per la supressió d'una línia de primer d'ESO a l'institut públic
-
Societat Manresa reunirà diverses tradicions religioses per reflexionar sobre la pau enmig d'un món convuls
-
Societat Afectacions al trànsit per les obres al pont de Sant Francesc, aquest dijous
-
Societat UManresa centra la seva Escola d'Estiu en la innovació i l'educació emocional