A Mas de Sant Iscle fa una setmana que han començat la Verema. Enguany serà més curta que l'any passat, d'un 30 a un 40 % més curta, depenen de la finca.
La verema d'enguany és presenta en unes molt bones condicions, amb un bon grau i una maduració optima. Actualment a Mas de Sant Iscle ja tenen veremades les varietats de Gewürztraminer, Sauvignon Blanc i aquesta setmana comencen amb l'Ull de Llebre. Pel que fa a la varietat Picapoll, en quinze dies tindrà el punt òptim de maduració i es començarà la Verema.
Des de fa dos anys a Mas de Sant Iscle fan tota la verema de nit i de forma manual, d'aquesta manera aporta uns beneficis de qualitat molt importants com "les baixes temperatures que conserven els aromes i evita fermentacions innecessàries". La verema manual ajuda a seleccionar el raïm cep a cep i a fer una primera selecció a la vinya.
Mas de Sant Iscle, on la verema es fa de nit
El mas de Sant Fruitós fa una setmana que ha començar a recollir raïm
ARA A PORTADA
Publicat el 02 de setembre de 2017 a les 17:09
Actualitzat el 02 de setembre de 2017 a les 17:15
Et pot interessar
-
Societat
UManresa acull la III Jornada de Fisioteràpia a la Catalunya Central
-
Societat
Mor la germana Teresa Caballero Valdivia, la penúltima caputxina de Manresa
-
Societat
FGC posa en servei 24 nous carregadors per a vehicles elèctrics a l'aparcament de Monistrol del Cremallera
-
Societat
Es tornaran a repartir targetes per obrir contenidors als barris de Sant Pau i de la Mion
-
Societat
L'Ajuntament de Manresa s'il·luminarà divendres de verd pel Dia Internacional de la Malaltia Celíaca
-
Societat
Tall de trànsit al carrer Cardener del barri de Sant Pau, a partir de dijous