
La creació d'un distintiu de qualitat per a la carn de xai i cabrit del Ripollès és una de les primeres iniciatives engegades des de la recentment constituïda Associació de Pastors del Ripollès que neix per reivindicar les característiques distintives dels seus ramats d'oví i cabrum.
- Notícia completa a Gastroteca.cat