El gintònic és la beguda de moda. Vallfogona no és aliena a aquesta fal·lera i dissabte va organitzar un taller amb aquest combinat com a protagonista. L'activitat va anar a càrrec del sommelier i Gin Master Agustí Ensesa i va consistir d'una primera part teòrica sobre la història del gintònic i una segona de pràctica.
Primer es va passar a l'acció tastant diverses tòniques i ginebres i es va acabar amb l'elaboració del combinat. Ensesa va explicar que un bon gintònic mai ha de dur rodanxes de llimona o llima sinó que tan sols si ha de posar la pela d'aquestes fruites. Ha de portar molt de gel i un terç de ginebra. Amb aquestes premisses cadascú pot apostar per la seva tònica i la seva ginebra preferida.
El gintònic també compta amb un web que esdevé el punt de trobada dels amants d'aquest combinat a la Internet Catalana. Precisament el responsable de gintonic.cat, el berguedà Jordi Millan, va ser fa pocs dies a Sant Joan per fer un tast al Cafè de l'Abadia.
La febre dels gintònics arriba a Vallfogona
Societat
Dissabte es va realitzar un curs de tast del combinat de moda
ARA A PORTADA
-
Cultura Més de 30.000 visitants omplen Ripoll en la sisena edició de la Fira de Bruixes Pau Espí Solé
-
-
Alimentació El poble català de 20 habitants amb un obrador que triomfa amb el panettone: comandes fins a Saragossa Marc Orts
-
Política Enquestes del 29-N: quin resultat hi haurà i quines majories seran viables? Roger Tugas Vilardell
-
Política Cercador: consulta a quina mesa electoral has de votar a les eleccions del 29-N Neus Climent
Publicat el
06 de febrer de 2012 a
les 17:41
Et pot interessar
-
Societat Troben mort un boletaire de 72 anys a Sant Joan de les Abadesses
-
Societat
Agricultura intensificarà els tractaments aeris contra la processionària al Ripollès, la comarca més afectada
-
Societat
Vall de Núria estrena una experiència per observar les estrelles i sopar a la muntanya
-
Societat
El Festival Inspira de Ripoll apropa els concerts a les residències amb tecnologia immersiva
-
Societat
Ribes de Freser activa una cisterna per l'excés d'arsènic a l'aigua
-
Societat
L'Ajuntament de Ribes de Freser demana no beure aigua de l'aixeta per excés d'arsènic