12 de octubre de 2026

Cerca Cercar | Newsletters Suscripcio a Newsletter |

ara mateix

10:30
ara mateix

La febre dels gintònics arriba a Vallfogona

Societat

Dissabte es va realitzar un curs de tast del combinat de moda

ARA A PORTADA

Publicat el 06 de febrer de 2012 a les 17:41
El gintònic és la beguda de moda. Vallfogona no és aliena a aquesta fal·lera i dissabte va organitzar un taller amb aquest combinat com a protagonista. L'activitat va anar a càrrec del sommelier i Gin Master Agustí Ensesa i va consistir d'una primera part teòrica sobre la història del gintònic i una segona de pràctica.

Primer es va passar a l'acció tastant diverses tòniques i ginebres i es va acabar amb l'elaboració del combinat. Ensesa va explicar que un bon gintònic mai ha de dur rodanxes de llimona o llima sinó que tan sols si ha de posar la pela d'aquestes fruites. Ha de portar molt de gel i un terç de ginebra. Amb aquestes premisses cadascú pot apostar per la seva tònica i la seva ginebra preferida.

El gintònic també compta amb un web que esdevé el punt de trobada dels amants d'aquest combinat a la Internet Catalana. Precisament el responsable de gintonic.cat, el berguedà Jordi Millan, va ser fa pocs dies a Sant Joan per fer un tast al Cafè de l'Abadia.
Escull Ripollès com la teva font preferida de Google

Et pot interessar