L'orxata és una de les begudes típiques de l'estiu. Arreu dels Països Catalans s'estila aquest refresc de xufa que prové dels romans i que posteriorment, va ser desenvolupat pels musulmans. El País Valencià és la capital per excel·lència d'aquesta beguda (que s'acompanya sovint amb fartons) el nom de la qual es basa en una llegenda que té Jaume I com a protagonista.
Quan el rei entrà a València, una bella dama valenciana li va a donar tastar un got de "llet de xufa" per sadollar la seva set. En Jaume I fou tan sorprès del seu gust que respongué a la dama: "Açò no és llet, acò és or, xata". Us preguntem quin és l'establiment català on millor fan l'orxata.
ENQUESTA Quina és la millor orxateria de Catalunya?
Participa a l'enquesta de Nació Digital
ARA A PORTADA
Publicat el 05 de juliol de 2019 a les 20:00
Et pot interessar
-
Societat Tot a punt per a l'Aplec de la Salut de Sabadell
-
Societat Sabadell aprova el canvi d'usos en una part de l'entorn del riu Ripoll
-
Societat Projecten una ampliació de l'habitatge protegit a Sabadell
-
Societat Facultats buides a la UAB després de la gran apagada
-
Societat Nou accés al Portal Sud de Sabadell per connectar amb el polígon Sud-oest
-
Societat Denuncien un funcionari municipal de Badia per pagaments irregulars