
L'únic vi català que obté la màxima distinció «Gran Bacchus d'Or»
Els premis Bacchus són una de les grans cites estatals del sector del vi
ARA A PORTADA
Publicat el 11 de maig de 2022 a les 19:00
Organitzats per la "Unión Española de Catadores", els premis Bacchus són els únics reconeguts per l'Organització Internacional de la Vinya i el Vi (OIV). Analitzen vins procedents de tot el món en quatre jornades on tasten un centenar de professionals tasten més de 1500 vins convertint Madrid en la capital del vi. El jurat es compon de Masters of Wine, prescriptors, periodistes, Masters of Sommelier i enòlegs.
La màxima distinció dels premis, per sobre dels Bacchus de Plata i dels Bacchus d'Or, són els Gran Bacchus d'Or, i l'únic celler català que trobem amb aquest guardó és Rovellats, amb el seu cava Reserva Imperial Brut.
Un cava elaborat exclusivament de vinyes pròpies veremades a mà, amb una criança mínima de 24 mesos i elaborat amb les varietats tradicionals; 60% macabeu, 15% xarel·lo i 25% parellada. Un escumós amb una bombolla abundant i petita, amb unes intenses i netes aromes de fruita blanca i de brioixeria. Cremós i saborós en boca, acompanyarà bé peixos i mariscs, així com a viandes blanques cuinades o rostides. Podeu veure el llistat dels guanyadors aquí.

Et pot interessar
-
Societat Reobre un hotel emblemàtic de Barcelona que ha allotjat des d'Ernest Hemingway a Barack Obama
-
Societat Alerta per ciberestafa bancària a través d'accessos falsos al teu compte
-
Societat Desapareixen sis fotografies del mural del petó del Gòtic
-
Societat Què fer aquest cap de setmana a Barcelona i Catalunya: 30 i 31 d'agost
-
Societat Denuncien un cas de catalanofòbia a un bar d'Altea: «Per què parles valencià? Ací es parla castellà»
-
Societat Així és el dia a dia d'una persona sense llar a Barcelona: «Intento ser fort»