El poble amb més estrelles Michelin per habitants de l'Estat està a Catalunya

Ulldecona, de 6.500 habitants, és la casa de dos dels tres establiments amb el distintiu que hi ha a les Terres de l'Ebre

Imatge d'arxiu d'una visita guiada a les oliveres mil·lenàries d'Ulldecona.
Imatge d'arxiu d'una visita guiada a les oliveres mil·lenàries d'Ulldecona.
Redacció
10 de juny de 2024, 18:20
Actualitzat: 18:23h

Més de 1.500 oliveres mil·lenàries envaeixen el terme municipal d'Ulldecona, al Montsià. És el poble que més oliveres concentra de tot el món i, per tant, aquests arbres monumentals i l'oli d'oliva són part del seu paisatge i cultura particulars. Però la localitat de 6.500 habitants compta també amb un altre atractiu que la fa singular.

El castell d'Ulldecona és Bé Cultural d'Interès Nacional. Les seves restes arqueològiques permeten contemplar l'evolució històrica del municipi: des del segle CII aC fins al CVI dC. I, a més, Ulldecona és la casa de dos dels tres restaurants amb estrella Michelin que hi ha a les Terres de l'Ebre.

A tocar de la frontera entre Catalunya i el País Valencià s'amaguen Les Moles i l'Antic Molí, que fan d'Ulldecona el municipi amb més estrelles Michelin per habitants de l'Estat. El primer, amb Jeroni Castell al capdavant dels fogons, forma part de la guia vermella des del 2014, i el segon, amb Vicent Guimerà, des del 2017.