Un robot cambrer a Solsona

El restaurant El Cobert estrena un robot per transportar plats entre taules i alliberar de feina els cambrers

El robot sortint de la cuina amb un plat a la safata
El robot sortint de la cuina amb un plat a la safata | Ramon Estany
20 de juliol de 2024, 08:42
Actualitzat: 21 de juliol, 8:10h

Es diu Bellabot i ja fa uns dies que corre entre les taules del restaurant pizzeria El Cobert, a Solsona, portant plats i complements per ajudar els cambrers. Es tracta d'una màquina d'un metre d'altura, amb base rodona, carregat de safates-- com si fos una prestatgeria-- i, al capdamunt una pantalla lluminosa amb cara de gat que interacciona visualment amb els clients i personal del local. 

El robot cambrer, sortint de la cuina
El robot cambrer, sortint de la cuina /Ramon Estany

El Miquel Villaró, cap del restaurant, explica que van conèixer aquesta novetat tecnològica i els va agradar la idea, així que van decidir provar-lo. El cost és assumible, ja que es tracta d'un rènting i no s'han de preocupar de res, tant sols de carregar la bateria cada dia, al migdia, i fer-lo anar al vespre. Villaró considera que és una eina que facilita la feina als cambrers, que d'aquesta manera poden portar molts plats alhora i servir més eficientment aquelles taules de grups nombrosos, d'aquesta manera, els cambrers s'estalvien de carregar pes i poden dedicar més temps a millorar l'atenció als clients.

Una client es serveix el plat que li ha portat el robot /Ramon Estany
Una client es serveix el plat que li ha portat el robot /Ramon Estany

De fet, el robot fa el trajecte entre la cuina i sala. Allà s'atura al punt establert i és el cambrer qui agafa els plats i els serveix a les taules, i fins i tot, si es dona el cas, també pot ser el mateix client qui s'agafa el plat.  Villaró també destaca que en pocs dies, aquest robot s'ha convertit en tota una atracció pels clients