13
de gener
de
2025, 11:31
Actualitzat:
11:31h
El Departament de Salut ha notificat que es va detectar, el passat 3 de gener, d'un cas positiu de triquinosi en carn de senglar. Segons ha informat el Consell Comarcal del Vallès Oriental, el porc afectat per triquinosis va ser abatut en el municipi de Sant Celoni.
El Consell Comarcal del Vallès Oriental recorda que consumir carn no controlada sanitàriament és un perill per a la salut de les persones.
No es tracta del primer senglar abatut en la zona de Sant Celoni en la qual s'ha detectat aquest paràsit. Al gener de 2023 ja es va informar d'un cas similar. El consum de carn infectada per triquinosis pot tenir greus conseqüències per a la salut de les persones i pot arribar a provocar la mort.